言论

保留猫山王传统特质/张燕苹

日前劳勿榴梿嘉年华榴梿经济研讨会上,分享嘉宾彭亨农产品及生态旅游协会会长李碧强和大马榴梿厂商公会秘书拿督张丽珠分别带出了一个信息,就是为了满足市场需求,原本甜中带苦的传统猫山王逐渐失去其独特风味;就连猫山王的外壳也变了样。

一些农民更关注于果实的重量和产量,而忽视了品质;包括通过改良把榴梿壳变得越来越厚,果肉却越来越少。

果肉越来越少

其实自从猫山王榴梿备受中国市场欢迎后,我国许多榴梿种植人纷纷加码扩展种植,以提高产量增加经济效益;有者则为了让果实符合出口外形需求,猫山王榴梿的外表也在悄然改变,一些农民通过改良技术,把榴梿壳“改造”成越来越厚,而果肉却越来越少。

甚至,在出口方面,为了可以迎头赶上鲜果市场,许多农民如今也采取收割榴梿的作业方式,以取代自然熟的特质。

我国猫山王榴梿原本以自然熟、甜中带苦的独特风味而闻名,然而随着中国市场需求急剧增长的背景下,许多农民更加关注榴梿的产量和经济回报,而忽视了其独特的风味和品质。

种植方面,他们更专注于榴梿的重量和产量,忽视了品质控制。为了应对市场对鲜果的需求,一些农民采取了提前收割榴梿的方法,以便在运输过程中榴梿能够更好地保存。然而,这种做法直接影响了榴梿的自然成熟过程。

在不侵犯自然界平衡的前提下,基因改良水果确实能够带来很多好处,如提高产量、增强抗病性和改良品质等。然而,这样的做法或许将导致传统的榴梿品种慢慢失色。

猫山王原本因自然熟成的独特风味而广受欢迎,作为马来西亚榴梿的代表性品牌,它还承载着丰富的文化和历史意义,要是失去了其原有的独特性;马来西亚猫山王的品牌还有说服力?我国的榴梿出口行业又会否面对更严峻的挑战?

在发展现代农业的同时,也应该要保留和保护猫山王榴梿的传统特质及其所承载的文化与生态价值。

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言论

包容是经济发展基石/张燕苹

近年来,我国政府一直强调包容、多元的社会发展环境,积极吸引海外投资,以促进经济繁荣。

然而,在地方层面,一些地区受狭隘宗教思想的影响,出台了与国家发展方向相悖的政策,与国家整体发展方向产生冲突,并阻碍了经济的持续进步。

吉兰丹州的禁酒政策就是一个典型案例。

哥打峇鲁市议会联合吉兰丹州回教事务局,在全州酒店实施禁酒令,这无疑对非回教徒群体造成不公,并严重损害了当地的旅游业和经济发展。酒店礼堂宴席禁止提供酒水,违反者将面临清真认证被撤销的处罚,这一政策剥夺了非回教徒顾客的自由选择权,也直接影响了酒店的营收和婚宴市场的活力。尤其对华、印裔等习惯在宴会上饮酒的群体来说,更是不利。

忽略经济发展多元化

这个禁酒政策的实施,表面上是为了维护宗教纯洁性,实则忽略了经济发展多元化的需求。

酒店业作为旅游经济的重要的组成部分,也关乎当地的经济收益;然而禁酒政策无疑会让许多潜在游客望而却步,业者更面对宴会订单被取消的可能,对于华裔等习惯于在宴会上饮酒的群体来说,这是非常不友善的政策。

根据《南洋商报》探析,丹州至少有3家酒店因为违反禁酒政策,导致其清真认证被冻结,导致有者的包括婚宴、公司年宴等订单在短期内被取消80%。

其实,吉兰丹给我的印象并不是这样的。

我到过那里旅游,在东道主景华主任的带领下,我走过当地的大街小巷看当地人的生活,发现种族之间并没有太大的隔阂。在那里,不同种族之间可以同一间茶室喝茶聊天,在同一个市区为生活找糊口,甚至在菜市场里头,也能看到卖猪肉的场景,这种氛围是经济发展不可或缺的社会基础。

甚而,狭隘的宗教思维却让我们对吉兰丹的印象扣分了。其实吉兰丹也拥有巨大的旅游发展潜力,但州及地方政府却屡次出台不友善非回教徒的政策,不仅限制了民众的自由选择,更在一定程度上阻碍了当地经济的发展。

数据显示,吉兰丹州在吸引外来投资方面存在明显不足,2023年承诺的外来直接投资(FDI)数据显示,该州的外资总额几乎为零,2022年则是9.18亿令吉。调查显示,这是因为投资活跃度不足导致新就业机会匮乏,人才外流,进一步制约了该州经济的持续发展。

包容的社会环境是经济发展的基石,多元的思想交汇才能激发社会活力。

吉兰丹州的各级政府是否也应该学习和借鉴其他地区成功的经验,以更加开放和包容的态度推动经济发展,积极营造有利于各族人民共同进步的社会环境?

真正发挥吉兰丹州的优势,永续发展,让吉兰丹州的经济蓬勃发展,人民才能安居乐业啊!

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