灼见

【灼见】清真认证,你情我愿/黄子诚医生

副首相拿督斯里阿末扎希博士宣布,内阁议决不会强制所有食品经营者取得清真认证,维持自1974年实施以来的自愿性认证方式。这项宣布,让许多饮食业者放下心头大石,也为这几天闹得满城风雨的争议划下句点。

由于属于自愿性质,许多食品业者即使没有出售酒类或猪肉,也不一定会去申请清真认证。他们很多都会把自己标榜为无酒无猪肉餐厅,以便迎合我国回教徒市场。这样的营运模式,不仅让餐饮业者能够服务到回教徒顾客,也让后者可以在食物上有更广的选择,实为双赢局面。而这样的折衷方案,也是我国多元文化的写照之一。

当然,并不是所有回教徒都能够接受在没有清真认证的餐厅用餐,而这些标榜无酒无猪肉,但又没有清真认证的餐厅,就成了他们饮食选择上的灰色地带。在与其他族群用餐时,也会带来一些困扰。有些时候,例如在公司聚餐时,他们对清真认证的坚持,或许还会换来歧视或排斥。这对他们是不公平的,也是我们身为非回教徒群体所应该顾及。

强制认证本末倒置

也许是基于这样的困扰,首相署(宗教)部长拿督纳因莫达才会指出,大马回教发展局考虑强制清真认证的措施。然而,这样的措施在非回教徒社会引来的争议及担忧远远大于赞同的声音。

当中主要的斟酌点,就在于强制措施上。在自由交易的市场上,在没有危机食品安全的前提下,任何的强制认证都显得本末倒置,也抹杀了消费者选择的权利和自由。

其实,大马的清真认证可谓全球闻名,更是许多国家产品要打入国际回教市场时争相取得的认证。我国的清真要求,比海湾阿拉伯国家合作委员会成员国更加严格,因此更获得回教徒社会的认可和接受。能获得大马清真认证,基本上就能打入任何的回教市场。换个角度来想,这对食品业者来说,其实是一个卖点,可以协助他们开拓市场,拓展业务。

虽然已经决定沿用自愿认证模式,但如果政府有意鼓励更多食品业者获得清真认证,就必须做出相对应的努力。简化申请程序、合理化收费、加快审核速度、优化申请条例,这些都将有助于提高清真认证在餐饮业者,尤其是非回教徒业者的接受程度。毕竟,对后者来说,清真认证的迫切性其实不高,如果无法让申请简单化,那他们何苦为难自己呢?

有麝自然香,清真认证如果能够证明其性价比,肯定可以获得更多餐饮业者的支持。毕竟,要完全符合清真条例,并不是纯粹无酒无猪肉这么简单。在食物准备过程、卫生管理等方面,也都还有不一样的条例必须符合。

大马回教发展局如果真的有意推广清真认证,那么就必须向餐饮业者展开宣导及推广清真含义,并非以强制方式推行,引来反效果。

清真认证,继续你情我愿,这是个昌明决定,也符合国情。

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言论

是钻石还是炸弹?/黄子诚医生

投资、贸易与工业部长东姑扎夫鲁加入人民公正党,无论最终是水到渠成,还是胎死腹中,都已经在政坛引爆震撼弹。处理不当,接下来或还会有涟漪效应。 

要说东姑扎夫鲁,他可以被誉为首相拿督斯里安华内阁里的那枚钻石。在众多部长里头,其表现鹤立鸡群,更被认定为表现最好的部长之一。

其技术官僚背景,加上专业形象,都让他在引进外来投资上交出亮眼的成绩单。虽然外资流向更多是与全球局势以及中美经贸关系有关,但如果说扎夫鲁成功以此契机为国家收割到了最大利益,相信不会有人反对。

扎夫鲁表现再好,到了明年年尾,还是必须下车。上届大选,他以巫统旗帜竞选瓜拉雪兰莪国席败北,之后以上议员身分受委部长。

巫统给足发挥空间

由于他在前首相丹斯里慕尤丁的内阁担任财政部长时,就已是上议员,在一人最多两届的限制下,明年他将在完成第二任期后,无法继续出任部长。对他个人而言,要如何延续其政治生命,届时将会是不可避免的问题。

虽然不是政治背景出身,但扎夫鲁有意闯荡政坛的意愿明显。巫统也给足了发挥空间,不仅让其上阵有胜算议席,更委任他出任雪州巫统财政。

自从其巫统党员身分曝光后,在巫统内部他可以说是平步青云,绕过了其他巫统领袖一步一脚印经营基层的步伐,直接成为最高理事。

然而,或许是认为巫统无法保障他的政治前景,他始终没有挤进巫统权利核心,更是在今年辞去雪州巫统财政一职,开始与巫统切割。

扎夫鲁是个人才,奈何在巫统不能大展拳脚,就引来了公正党的橄榄枝。为了迎接他,更传出了将让其出任雪州大臣的传闻。

从宏观角度来看,只要有可以让扎夫鲁发挥的空间,无论是雪州还是中央,对国家发展都是好事。对扎夫鲁本身而言,如果可以专注雪州事务,更是可以借此机会扎根雪州,经营基层,打造其团队,为自己未来的政途打好基础。

但是,扎夫鲁始终是巫统的人,在内阁是部长,在党内更是被给予了其他领袖没有的发挥空间。如果过档,就是妥妥的背叛。

影响团结政府间信任

虽然巫统与公正党同属团结政府阵营,但这样的挖角,是国阵,巫统都不可能接受的。对主席拿督斯里阿末扎希博士而言,更犹如遭拿督斯里安华狠狠地刮了一巴,不仅让国阵失去尊严,更难以向基层交代及继续合理化与希盟的合作关系。

在扎夫鲁和安华双双承认曾进行过档会谈后,巫统与公正党的关系肯定会发生变化。咽不下这口气的巫统,会有什么样的反应,除了看扎夫鲁最后的决定,也要看两位党主席的谈判结果。

如果安华硬要把扎夫鲁拉到公正党去,而阿末扎希又阻止不了的话,肯定会影响团结政府各联盟间的信任。严重的话,更可能会影响接下来的合作模式及关系,影响深远。

或许就是因为扎夫鲁是一枚钻石,才在为自己寻找政治出路的途中,无可避免的将自己变成了一枚炸弹。而这枚炸弹一旦引爆,对国阵,希盟,乃至扎夫鲁本身,都是皆输的局面。 

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