商余

馋嘴之过/陈秋霞

(转载自陈秋霞著作《妈妈语录》/三联书店(香港)有限公司)

前两天很不幸运地与“食物中毒”遇上了,情况可以说是十年难得一见的大场面,因为我一向吃东西挺小心,顶多是消化不良引起胃气胀,情况不至于太严重。这次半夜突如其来的疼痛,持续了三个多小时,差一点要去医院急症室了。

年轻时拍戏期间食无定时,工作压力也大,往往导致胃不舒服。而且为了上镜好看,能少吃一点就尽量减吃。

久而久之,食量缩小了,消化系统也会自动筛选食物。只要吃到油炸或不易消化的就会产生排斥而吐出来。会不会是厌食的症状?肯定不是,因为其实我很馋嘴,碰到美食都不放过,只是胃不争气罢了。

腾蛇入口

曾经在新加坡遇见一位道士,他说我的法令纹从嘴角两旁钻进去,命理学是“腾蛇入口”。他还叮嘱我要小心肠胃,否则老来会饿死。哪有这么吓人啊!我不以为然,觉得做演艺界的,大部分人都有同样的毛病,应该是跟工作有关。果然在我结婚后生活安定,胃痛的次数减少,人也开朗起来了。

说起胃病,我倒想起第一次和妈妈到日本,也因呕吐闹出笑话。话说当年我代表香港出席日本一项具权威性的作曲比赛。当地一家著名经纪人公司想要跟我谈在日本发展的合约,老板渡边夫妇更在家中设宴替我庆祝18岁生日。我受宠若惊,和妈妈在3天前已开始筹备怎样去赴会,如穿什么衣服,怎样在最短时间内学一些日本人的基本礼仪等等。最起码也要学会用日语说自己的名字啊!

记得当天下午,我们只在银座买了一个汉堡充饥。听说日本人很少在家中宴客,想到晚上的美食,当然要留肚子尽情享受啊!我怕汉堡太撑胃,还吃了一包5粒的小蜜柑帮助消化,以便晚上好好作战。晚宴中嘉宾众多,我一直向他们用最简单的日语自我介绍,但我的注意力不期然落在满座美食上。印象最深刻的,是那一排像手臂那么粗的鱼翅平放在大碟中,上面铺了晶莹剔透的汤汁,令人垂涎何止三尺?

小便斗当洗手盆

这个时候,酸酸的小蜜柑果然起了作用,我真肚子饿了。趁机会赶忙吃下满满一碗鱼翅,痛快极了!但是,可能因为吃得太快,我的胃开始不舒服了。

我意识到自已有点不对劲,赶快跟妈妈说要找洗手间。在紧急情况下,终于找到了。开门冲进去时,看到洗手盆就忍不住往里面吐。后来妈妈才发现原来是男士用的小便斗!我的天啊!我从来没有看过这个设备,就算有,也不会想到日本人的家是这样设计的啊!

我想,如果我以后真的要留在日本发展,是否应该好好学习一下他们的生活文化呢?起码在紧急关头,能分清楚哪一个才是洗手盆啊!

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国际

国泰航空43人食物中毒 疑“甜菜根沙拉”遭到污染

(香港24日讯)国泰航空1月初传出两航班共43名乘客食物中毒,香港卫生防护中心近日完成相关流行病学调查,不排除食物中毒个案群组是由航班上供应的甜菜根沙拉,受金黄色葡萄球菌污染所导致。

根据香港电台报道,发生食物中毒的是1月8日及9日搭乘国泰航空从尼泊尔加德满都飞抵香港的航班,共有43名乘客在机上用餐后的一个小时内出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻等症状。

香港卫生防护中心透过面谈、电话访问、电邮及热线等方式,成功联络到涉事航班上的120名乘客,并展开全面的流行病学调查。

据病例对照研究的分析,机上提供的甜菜根沙拉,是唯一与病发有显著统计学关联的食物,显示食用甜菜根沙拉是发病的风险因素。

就两个航班上供应的约500份食物中,卫生防护中心收集了2份未经分发的同批次食物样本,包括2个甜菜根沙拉样本,化验结果显示金黄色葡萄球菌未超出食安标准。

调查期间,卫生防护中心发现该款甜菜根沙拉自今年1月起独家供应给国泰由加德满都抵香港的航班。卫生防护中心人员两度巡视该食物制造厂,发现相关甜菜根沙拉涉及多个需经人手处理的步骤,增加了受金黄色葡萄球菌污染的风险。

卫生防护中心已于1月10日指示相关食物制造厂暂停供应甜菜根沙拉。

新闻来源:ETtoday新闻云

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