报道：何燕羚

（八打灵再也23日讯）瑞幸咖啡在中国用了6年超越星巴克（Starbucks），但要在我国“撼倒”这位咖啡老大，有挑战。

星巴克于1998年踏足马来西亚市场，即使近几年受到抵制潮影响，许多分店结业了，但根据华阳餐饮（Oriental Kopi）招股书的Vital Factor咨询公司独立市场报告显示，仍然是市场“巨人”，把同业远远抛在后头。截至2023财年6月，星巴克咖啡营业额达到10亿910万令吉，毛利（Gross Profit）达4亿8710万令吉，净利也破亿至1亿1880万令吉。

本土品牌Zus Coffee，一直被市场看好将是取代星巴克的最佳人选，但“数据”显示，与星巴克仍有一段很远的距离，要走的路还长呢。截至2023财年6月，这间成立于2019年的品牌，营业额达2亿410万令吉，毛利和净利分别为1亿120万令吉和1020万令吉。

光是净利，两者便差了10倍之多！

不过，从毛利率（Gross Profit Margin）层面分析，星巴克和Zus Coffee拥有相等的盈利能力，分别达48.3%和49.6%，Zus Coffee甚至还稍高。

若以净利率（Net Profit Margin）看，Zus Coffee则相对逊色了，仅5%，星巴克达11.8%。

这说明了，Zus Coffee需要进一步优化成本结构、提高运营效率、改进产品或服务的质量、以提高净利率。

马来西亚咖啡市场竞争激烈，星巴克、ZUS Coffee等品牌早已占据市场，瑞幸咖啡需要在众多竞争者中脱颖而出，将面临价格战和本土化策略的双重挑战。

有一点是，不管国际咖啡豆涨再高，咖啡价格再贵，国内消费者都一一买单，咖啡市场并不会因此缩小，依然能容下更多新业者，显然马来西亚人的“咖啡瘾”非常重，消费市场非常稳定。