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燕窝总商会呼吁各方 制定标准规格挽救燕窝价格

(八打灵再也1日讯)大马燕窝总商会总会长马珪福反映,燕窝价格近年持续下滑,他呼吁各方共同商讨与制定标准规格,挽救价格下滑的趋势。

他建议,成立东盟加中国的委员会,确保燕窝业的长期发展。

他提醒,业界在确保燕窝品质的同时,应避免市场混乱。

他举例,2012年燕窝开始正规出口中国时,售价每公斤约1万9000至2万人民币,但如今售价是8000至9000人民币,他对此感到疑惑。

他在燕窝行业趋势讨论及新闻发布会上说,所有燕窝业者,包括原材料、加工厂及公会需要就价格问题共同进行检讨。

此外,他披露,部分市面上采取超低价竞争策略的的燕窝“内有乾坤”,很可能是便宜没好货。

“优质燕窝制作需要很多时间和人力,加上繁杂的工序,属于慢工出细活。燕窝生意应有原则和使命,以及道德和良心。”

出席者包括越南燕窝公会总会长黎成岳、柬埔寨燕窝协会总会长吴慧珍、泰国燕窝总商会总会长张孟文、大马燕窝加工厂公会会长谢永佳、大马燕窝总商会名誉顾问林燕美、名誉顾问兼燕窝研究员蒋林以及企业减碳策略专家林秉翰。

另一方面,大马燕窝总商会副总会长周振来表示,今年至今的燕窝市场同比有所增长,但利润却下降了15%至25%。

“原因或出自燕窝生产和原料成本上涨,宣传渠道成本增加,日益加剧的价格战和消费趋势的变化。”

他说,目前年轻消费者更倾向功能型燕窝,如结合胶原蛋白、咖啡等复合式产品, 未来燕窝业者将据此创新产品。

“目前,中国虽是主要市场,但东南亚及中东市场也正迅速增长,燕窝业者可提早布局。

他指出,该会将考虑发展溯源体系,让燕窝生产更透明,并实施会员订阅制,降低宣传投放成本。

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马珪福:迎人工智能时代 燕窝产业链应与时俱进

(八打灵再也2日讯)大马燕窝总商会总会长马珪福强调,燕窝产业链应随着人工智能的时代来临而与时俱进,以应对更庞大的市场。

他说,这包括燕屋的设计、引燕音响技术、燕窝加工厂检洗挑毛技术,及工厂内部管理系统等。

“这都将会随着人工智能的时代来临,而改变生产作业流程。”

他指出,政府正推行环境、社会与治理,这对碳排放的监督也将影响整个行业。

他今日于马燕总商会8周年会庆暨新春团拜上,如是指出。

大会特别提供特色菜肴“凤吞燕”,并提供每人一罐鲜炖燕窝。

雪隆中华大会堂顾问拿督翁清玉说,燕窝不仅作为传统滋补食材,如今通过“燕窝入菜”的创新方式,展示其多元化潜力,商会可就此深入探讨。

出席者包括大马燕窝总商会副总会长周振来、名誉会长叶文强、柬埔寨燕窝生产出口协会会长吴慧珍、越南燕窝公会会长黎成岱、泰国燕窝总商会总会长张孟文、拿督斯里陈春华及潘斯里谢叔珍。

林家仪:商会应多推广

大马宗乡华团总商会联盟总会长拿督斯里林家仪提到,虽然燕窝是奢侈品,但相信能为日后省下更多医药费。

“商会应多向大众推广燕窝的好处。”

刘永山:加强政策配合

雪兰莪州议会议长刘永山认为,若燕窝加工行业也由大马本地人设计操作,并与政府配合制定一套完整的标准,将是一个非常大的商机。

他呼吁商会应积极与地方议员合作,共同讨论行业实际情况、问题及商机,加强政策与行业的配合。

“大马燕窝产量虽还不及泰国和印尼,但在过去几年和农业部的配合下,已经达到生产出口的标准。接下来便是技术创新,制定规范,让全国各地的燕窝都能达到一致标准,让大马燕窝品质得到世界认可。”

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