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连锁加盟规划(二) 打造赚钱生意模式与品牌/陈绣茗

上个星期我们聊到,连锁加盟企业首要条件就是,这个生意必须是一个赚钱的生意,而且不是仅限自己赚而已,还必须是加盟商都能赚。

这里的重点是加盟商必须能赚。也就是说,当评估一家公司的实力时,其经营的模式必须可以分成总部与分店的方式。



上期我应用的案例公司状况是,可能不会产生可观的客户群来支撑整个加盟运作模式,除非更改经营策略,否则难以长久生存。

今天让我介绍另一个案例。这家案例公司是经营零售业,其竞争模式就是“天天低价销售”。

案例公司确实拥有很多间分店,公司也相当赚钱,可是当我要求他们将总部与分店的账目分开作进一步的分析,很明显分店并没有赚取理想的利润。

讨论结果确定案例企业不能做加盟,只能做连锁,自己开多家分店。案例公司不是客户群问题,而是单店利润与未来发展吸引力的问题。

须确保加盟者也赚钱



理论上来说,会选择加盟的人可以是退休人士、上班族、企业投资企业。

就以一位上班人士作例子,这位人士除了自掏腰包付款,不然就是必须向银行贷款以便可以购买该加盟配套。

若这位人士必须申请贷款,那过去的薪水就必须达某一个阶段,以至可以向银行提出贷款申请购买加盟配套。

若比较薪水与利润之下,利润仅有如薪水般多或甚至更少,那此配套显然很难引起对方加盟的意愿(前提是,这个人加盟是要赚钱)。

引用上述案例公司的状况。总公司赚钱是因为拥有多家分店的利润,加总起来就成为一笔很可观的利润,可是单店而言,确实并没有很理想。

所以这种策略经营的公司,并不适合推广加盟。原因就是加盟商最后无法生存,而终将想办法利用该店作额外销售业务、或者倒闭、或者推退出加盟、或者服务很差(没有员工或减少员工,或无法给高薪聘请较高能力的员工)、或者偷工减料、或偷卖别家公司的产品、或者不遵循总公司的指示等等。

标准作业程序须完整

对总公司而言,加盟商的店本身就是一种品牌广告(你的招牌与品牌),如果发生上诉其中一项的问题,品牌声誉势必将大受影响,尤其是新品牌。加上资讯发达的今天,透过社交媒体发布,一天就可以将坏事传千里了。

加盟的另一个重点就是品牌,品牌就是包含了所有的一切硬体与软体,它就是加盟未来发展的其中一项探讨的项目。

实际操作除了大家所知道的品牌注册外,其实另一项就是品牌经营的投资。

总部必须想尽办法经营品牌,但是实际的操作却仰赖加盟商的配合。

因此,要推出加盟配套的企业,除了第一步探讨生意赚钱的模式外,另外就是拥有一套完整的标准作业程序,透过培训确保加盟商不会“做错”,进而影响整体品牌形象。

下一期再为大家分享,在连锁加盟产业下的标准作业程序。

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在商言商

诚信企业才能走得远/拿督雷远生

作者:拿督雷远生(中总中央理事、沙闽中总会长)

雷金绰私人有限公司起源于家父在70年代经营的一家传统杂货店,那也是当时我们全家上下的经济支柱。杂货店可说是我童年时放假的唯一去处,承载了我的童年大多的记忆,也汇聚了我们一家人相聚的时光。

以前的家庭大多都是这样的,父亲经营的生意,就会要全家一起去出力,加上我的父亲十分严格,会要我和弟弟妹妹在周末两天,都不可以和朋友们外出去玩,需要留在杂货店帮忙。

那时候也没有什么特别的想法,父亲吩咐我们,我们就到杂货店帮忙,这情况维持到我就读高中的时候,一直设法想要帮助家里突破这一层不变的现况。

记得我高二考获驾驶执照后,就说服父亲出资买辆小型罗里,让我可以在周末的时候,载着一些货品到郊外的小镇、乡村去兜售,借此增加杂货店的生意。

高中毕业后,我未继续升学,便留下在店内帮忙,与父亲一起分担家业。

然而,好景不长,父亲在我23岁时骤然离世,顿时感觉前路茫茫。

身为长子的我,下有3个弟弟、3个妹妹,都还十分年幼,重担自然就落到我的身上。我必须一肩担起这个家族生意。

所幸的是,当时我们主要的供应商杨协成公司的高层人物,特地飞过来慰问,也向我保证,在父亲去世后,不但依旧愿意照常供货给我们,还愿意将货期延长,让我们不用担心,少了后顾之忧。

我相信,这也是因为父亲一直坚持“诚信经商”,才取得供应商的高度信任。

跳脱框框才能突破

我深知生意要突破,必须跳脱原本的框框,否则长久下去,杂货店还是个杂货店,永远只是个小生意,日子久了可能还要面对被淘汰的局面。

所以我开始寻求突破。伴随着这些供应商的支持,我们的小小杂货店慢慢做大,现在成了许多快速消费品(FMCG)在沙巴的独家经销商,代理的产品种类十分多样化。

父亲的信念也是我的经商理念。

我深信,只有有诚信的生意人,企业才会走得远、走得久。这一路走来,其实大大小小的挑战有曾经面对过,遇到过不少的骗子,但是我坚持,不贪小便宜、不贪不义之财、不涉及不正当交易,让我一步一脚印,踏踏实实的把公司发展到今天的规模。

我自己也在经商这条道路上不断地寻求突破。80年代时期,我们开单的方式是很传统的,销售员在外地达成销售协议,他要隔天回到公司才能开单,之后才能开出传票给对方,再安排出货。

那时我大胆地做了一个决定,就是投资近百万令吉购买了手持式操作系统设备,让销售员在外地直接打单,马上通过这个设备连接电话的网线,将单发到总部的电脑,如此便能快速处理后续工作,在36小时候内把货品送到各个小镇。

推行改革营收翻倍

这项改革推行之后,很快速地让公司的营业额翻倍,也算是走在行业的前端。

“家和万事兴”,当一个家族企业要做大做强,团队精神尤其重要。我们深信企业的成功源自家族的团结及强大凝聚力。

我们兄弟姐妹每个周末都会一起聚餐,同样的,我们也积极把这个家族核心的理念,包括“诚信待人”以及家族团结的价值观,传承给下一代。

尽管我是老大,但是我们七兄弟姐妹都是平等相待,而且公司有任何重大决策,我们都是有商有量,这无疑也增加外界对我们公司的信心。

尽管如今公司已发展到一定的规模,但是我们还是坚持初衷,将诚信和家和视为最珍贵的价值观,不断传承下去。

同时,为了让企业可以不断进步,我们也会制定一个“五年计划”,就好比大马计划,将我们想要在这五年所要达到的目标和愿景制定一系列的计划来执行,每五年进行一次检讨审查,以确保企业走在正确的发展轨道上,同时也可以不断针对不足之处,进行改善和进步,让企业得以永续经营下去。

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