言论

港台变幻 民意莫测/一愚

香港的区议员选举,非建制派大胜。不过,建制派基础仍在,日后两派在政坛的争斗恐怕才刚开始。

建制派指针人物何君尧尽管落选,得票却增加五百多张,且建制派总得票也有41%,可见虽然建制派输掉大多数席位,但群众基础依旧相当坚实。



非建制派本次的大胜,主因是半年多的街头抗争,使得港人踊跃投票。71%的投票率是未来香港选举的常态,还是本次单一选举的特例,有待日后检证。

获得压倒性的胜选,政党发展从此一帆风顺吗?那可未必,台湾便是很好的对照。2018年底台湾地方选举,国民党囊括22县市中的15个,堪称压倒性大胜。许多人断言,蔡英文连任失败,民进党立委下看30席,恐怕元气大伤,20年爬不起来。

2019年7月,国民党主席吴敦义誓言总统胜选,立委目标是86席,未来将强势重返执政。如今韩国瑜选情低迷,立委选情亦不乐观。日前吴敦义再度提及选胜选目标,总统胜选、立委60席。还不满5个月,国民党评估的立委席次,一口气减少二十多席,即知该党选情不如预期。

蓝营拜票万分艰辛



一般认为,由于韩国瑜争议言论不断、香港反送中争议未歇、澳洲间谍案、不分区立委名单欠佳等等因素,重挫国民党整体政党形象。

不过,胜选目标一定是打肿脸充胖子,国民党实际上或许连力保50席都有困难。该党一些实力坚强,应能轻骑过关的立委候选人,纷纷开始站路口、拜市场、追垃圾车之类,从早忙到晚,这些过去多半是新人,因缺乏资源,为冲知名度,所采用的选战辛苦招数。为何原本认为稳赢的选举,如今却万分艰辛?无论选举结果如何,选后国民党自己要好好检讨。

一次选举失利,不代表日后永远失利。当然,一次选举胜利,也未必预示未来前途无量。国民党从踌躇满志选到艰苦万分,显示台湾民意在很短的时间反转,2018年底的胜选不足为恃。而香港区议员权力有限,无法改变香港现行的体制,且非建制派向来也不团结,一旦非建制派区议员内讧或表现不如预期,民意反噬并不让人意外,建制派未必无法重夺这次失去的江山。

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商余

绿豆椪/一愚

文/图|一愚

之前获赠远渡重洋的凤梨酥,很高兴,和木村拓哉吃同一味呢!久居外国的书友,回马探亲访友想必忙碌,我们有幸受邀一叙,承情之至。

书友提及本想买绿豆椪,可是绿豆椪保存期限短,送人还是凤梨酥方便。书友与我曾于社交媒体聊过绿豆椪,我不吃,但家人却因没吃过而有点遗憾。绿豆椪易碎,不适合长途携带,想吃就去台湾吧!

绿豆椪大小与月饼相近,手掌大,圆形,白色酥皮,内馅主要是绿豆沙,滋味勉强可说近似本地的豆沙饼、淡汶饼,不过绿豆椪口感更湿润些,我觉得比较好吃。可是白色酥皮一碰就碎,吃一个绿豆椪,碎屑掉满桌,宛如片片雪花。

绿豆椪内馅有2种,纯绿豆馅或绿豆馅中心包卤肉,卤肉亦有一般卤肉、咖哩卤肉之别。幼时咖哩卤肉是非常时髦的异国滋味,很高级的。

不同口味各有支持者

绿豆椪一如台湾很多食物,不同口味各有支持者,且勇于批评其他口味,像是死甜没层次、甜食不该沾荤腥等等。一旦有心挑剔,理由就不重要了。爸爸爱吃绿豆椪,甜咸都好,品牌不拘,大爱包容抑或骑墙没原则,就看各自诠释了。

家人曾抱怨没吃过绿豆椪,抱歉因为我不喜欢,没想到该让他尝尝,下次买盒雪花斋的绿豆椪,家人可以吃一个。家人指证历历某次回台湾,桌上摆着一盒绿豆椪,我特别吩咐那是爸爸专属,要他别动,依稀有点印象。绿豆椪是爸爸的,其他人不吃,这是我家不成文的规矩。

我跟家人说,绿豆椪之所以让他念念不忘,大概是看到没吃到,说不定吃了觉得没什么,难道绿豆椪会唱歌吗?他在台湾吃过多少甜咸点心,芋头酥、萝卜丝饼、水煎包、起酥蛋糕等等,他吃了有说好,也有普通的,然后就算了。人都是这样,没吃过的,浮想联翩更美味。我忍不住埋怨,当初该提醒我,你没吃过绿豆椪,然后我会让你吃一个的。

下次想吃哪一款?要不要尝尝卤肉或咖哩卤肉口味?他说不,纯素就好,绿豆沙加卤肉有点奇怪,不想试。

家族长辈皆爱绿豆椪,过年、端午、中秋,任何节日都适合享用丰原雪花斋的绿豆椪。但妈妈、弟弟、妹妹和我都不爱绿豆椪。或许我家可分为两国,吃绿豆椪,和不吃绿豆椪的。

爸爸个性乖戾,敬而远之比较省事,幸而近来稍有收敛。而家族长辈之间明明没什么大事,却不时纷扰。尤其3个姑姑有时亲密,有时不合,彼此坏话说来说去,让旁观的我颇为厌烦。还好我们远居外地,年节才与长辈碰面。

奢华难得的点心

爸爸老家在偏僻农村,在交通不便的年代,距离繁华市镇丰原相当远,想吃雪花斋绿豆椪得专程购买,想必是奢华难得的点心,难怪家族长辈吃得好开心。据说绿豆椪的确发源于丰原,而雪花斋则是知名老店之一,原来我幼时不识货。

祖父祖母逝世多年,三姑和叔叔不知所踪,大姑失智不大认得我,如今即使返台探亲,长辈也不全了。有机会不妨再尝尝雪花斋绿豆椪,那是家族长辈钟爱的滋味,也算是与过去的自己和解。

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