研究:女性喝太多牛奶 患心脏病风险增21%

(斯德哥尔摩9日讯)最新研究显示,女性喝牛奶越多,罹患心脏病的风险越高,男性则不受影响。
8日发表在《BMC Medicine》的瑞典乌普萨拉大学研究指出,女性若大量饮用乳制品,缺血性心脏病的风险显著增加,而男性则没有这种关联。
研究团队分析约6万名女性和4万名男性的数据,发现女性每天喝2杯牛奶(400毫升)罹患缺血性心脏病风险增5%、3杯增12%、4杯增21%。
类似风险也体现在急性心肌梗塞上。而星巴克一杯大杯拿铁的牛奶量约354毫升。
研究人员认为,牛奶中的乳糖可能引发炎症,从而损害心脏。
研究作者卡尔·麦克森表示,健康饮食对心血管病预防非常重要。
“我们的研究显示,女性每天摄入超过300毫升牛奶,心脏病和心肌梗塞风险显著增高,而男性则没有这种趋势。”
麦克森建议可用适量的发酵乳制品替代,以降低风险。
美国牛奶消费量自1940年代以来持续下降。美国农业部数据显示,2017至2018年美国人平均每天只喝约0.33杯牛奶。
标签上未注明牛奶成分 新加坡下架大马燕麦饼干

受影响的产品是200克装的Happy Family麦香曲奇,保质期至11月30日。 (新加坡食品局提供)
(吉隆坡1日讯)新加坡食品局下令下架来自马来西亚“Happy Family”品牌的燕麦饼干,原因是该饼干中含有未在标签上注明的牛奶成分。
未申报牛奶过敏原
当局发文告指出,根据新加坡的食品法规,含有已知会引起过敏成分的食品必须在包装标签上注明,以保护食物过敏的消费者安全。
“食物中的过敏原可能会导致对其敏感的人出现过敏反应。由于牛奶是一种过敏原,新加坡食品局已经指示进口商CMM Marketing Management Pte Ltd召回Happy Family的燕麦饼干。”
至于已经购买该产品且对牛奶不耐或过敏的消费者,当局建议应避免食用;而食用过该款燕麦饼干的人若担心自身健康,也受促寻求医疗建议。
此外,新加坡食品局也说,消费者也可向卖家咨询相关详情。