摄取膳食纤维有法宝
25g的纤维到底是多少？要吃多少的蔬果才可吃到足够的纤维量？其实无须这么懊恼，只要在饮食上做些调整，就可增加膳食纤维的摄取量。
1.增加蔬菜的摄取
每天至少3份蔬菜，每份的量为约一饭碗（煮熟后）。而且要吃不同部位的蔬菜，根茎花果叶都要吃到，不可只吃叶菜。
2.全谷类替代精致谷类
以糙米、五谷杂粮、全麦类替代精致白米或香米。
3.以豆类替代肉类
饮食中的蛋白质可用豆类来取代肉类。除了可吃到纤维之外，还可避免脂肪的摄入。建议使用整粒的豆类，避免使用太多豆类制品如豆浆、豆腐。在加工过程中，大部分纤维会被去除掉。
4.多吃水果替代果汁
许多人在准备果汁时，会把纤维过滤掉，这会大大降低水果的营养。建议直接食用新鲜的水果以补充纤维。如果水果的品质来源安全，连果皮吃，效果更好。
12种高纤维食物
以下也为大家整理了一些高纤维的食物供参考：
1.海带
海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主，有助降低血胆固醇，海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有丰富的碘，能够促进人体血液中甘油三酯代谢。此外，海带还含有胶质和矿物质，有助调理人体的生理机能，是人体新陈代谢顺畅的好帮手。
2.木耳
低热量的木耳，每100克含35卡路里外，纤维量达6.4克，可以增加饱足感，其中水溶性纤维能降低胆固醇及饱和脂肪酸。另外，含丰富的胶原蛋白，有美颜作用。
3.燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。
4.糙米
糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
此外，糙米的血糖指数比白米饭低，能够增强饱腹感，有利控制食欲，有助肥胖者减肥。
5.毛豆
毛豆内含的纤维比菜蔬还要高。毛豆含有很丰富的植物蛋白质外，每100克可以有5.2克纤维，几乎是蔬菜界之冠。
6.红豆
红豆有刺激肠道的功效，并且能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，因此它有良好的利尿作用。红豆能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力。
7.西兰花
在蔬菜类中，西兰花的纤维量之高数一数二，每100克有2.5克，比菜心、菠菜、小白菜等高差不多一倍。它的热量低助消化，富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，还有促进肝脏解毒的作用。
8.山药
山药含有丰富的纤维，容易让人產生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能。山药富含粘液蛋白，能有效降血糖，可间接助体内调节胰岛素水平。用山药熬成的粥还能够解决便秘问题，是营养均衡的瘦身食材。
9.薏仁
薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素，能够补充人体所需营养，促进新陈代谢。薏仁可增进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助改善水肿型肥胖。喝薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，依个人口味添加少许的糖，不仅能够排毒体内毒素，还可以美白皮肤。
10.番薯
番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量较低，易使人產生饱腹感，有助减肥。番薯所含的纤维质鬆软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。如果番薯和其它谷类食物一起吃，可以达到减肥效果。
11.菇类
菇类含有的纤维素能促进肠胃蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，因此菇类具有消食、去脂等功效。菇类还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。
12.奇亚籽
本身为鼠尾草种子的奇亚籽（ChiaSeeds）是近年被称为超级食物，它的碳水化合物量不高，但其含有必须脂肪酸，有助降低胆固醇。另外，具有吸水后膨胀以及高纤维特性，每100克有34.4克纤维。
过年大扫除家里哪最脏?/吴玉莲
每逢春节来临，家家户户都会进行一次彻底的大扫除，这不仅是传统习俗，更是为了让新年有一个干净、舒适的环境。那么，家中哪些地方最脏呢？
日常生活中家中有些地方很容易积累灰尘、细菌和污垢，成为清洁的“盲区”，如何有效清洁这些“盲区”，让大扫除事半功倍？下面就让我们一起来看看。
厨房是家中油污最集中的地方，而油烟机则是其中的重灾区。（取自Freepik）
6大家中最脏重地
（1）厨房油烟机
厨房是家中油污最集中的地方，而油烟机则是其中的重灾区。
长期烹饪过程中，油烟机的滤网和内部会堆积大量油脂、灰尘，成为细菌滋生的温床，不仅影响厨房卫生，还会影响油烟机的工作效率。
清洁方法：
1. 取下油烟机滤网，浸泡在热水中，加入少量去油剂或洗洁精，静置10-15分钟。
2. 使用软刷轻轻刷洗滤网上的油污，最后用清水冲洗干净。
3. 油烟机内部的油垢可用温水加小苏打溶液擦拭，既能去除油污，也不会损伤表面。
4. 最后，记得用干布擦干水分，防止生锈。
（2）浴室马桶及马桶周围地面
浴室是家里湿气最重的地方，尤其马桶区域，容易聚集细菌和霉菌。马桶底座和周围的地面往往成为清洁死角，藏污纳垢，影响家庭卫生。
清洁方法：
1. 使用专用马桶清洁剂倒入马桶内部，用马桶刷仔细刷洗，特别是内部的边缘区域。
2. 马桶底座和周围地面可以使用消毒剂稀释后擦拭，去除残留的细菌和霉菌。
3. 马桶周围如果有顽固的污垢，可使用稀释的漂白剂喷洒静置几分钟，然后擦干净，防止细菌滋生。
（3）厨房水槽及下水道
厨房水槽是日常洗菜、洗碗的地方，经常会积聚食物残渣，长期使用容易滋生细菌，甚至产生异味。
清洁方法：
1. 每次使用水槽后，尽量冲洗干净，保持表面干净整洁。
2. 在水槽里撒上小苏打粉，然后倒入一些白醋，让两者反应几分钟，再用热水冲洗净。
3. 水道口的排水塞可定期拆卸清洗，可以用旧牙刷蘸上洗洁精进行刷洗，确保无残留异味。
（4）地毯和地板缝隙
地毯和地板缝隙也是容易藏污纳垢的地方，尤其是带绒毛的地毯，很容易吸附灰尘、头发和微小垃圾，甚至藏有尘螨、细菌等，对健康造成威胁。
清洁方法：
1. 每周使用吸尘器深度吸尘，将表面灰尘和杂物清理干净。
2. 若有顽固污渍，可以使用温水和适量的地毯清洁剂清洗，刷洗后用湿布擦拭干净。
3. 地板缝隙可用牙刷蘸取清洁剂刷洗，再用干布擦干。最后，可以在地毯上喷洒一些尘螨喷雾，以减少过敏原。
（5）冰箱内壁及密封圈
冰箱看似干净，但内部存放食物，容易滋生细菌。尤其是冰箱门的密封圈，往往成为清洁的死角，容易附着污垢和食物残渣。
清洁方法：
1. 清空冰箱后，使用温水加小苏打擦拭冰箱内壁，能有效去除异味。
2. 密封圈可用旧牙刷蘸上小苏打轻轻刷洗，将残留物清理干净。
3. 冰箱清洁后可以放入几片柠檬或活性炭，帮助去除异味。
（6）洗衣机密封圈和洗衣槽
洗衣机在日常使用过程中，洗衣粉、柔顺剂等会残留在洗衣槽内，再加上潮湿的环境，容易滋生霉菌。
特别是滚筒洗衣机的密封圈区域，常年潮湿不通风，很容易发霉。
清洁方法：
1. 在洗衣机的密封圈上喷洒适量稀释的漂白剂或白醋，静置10-15分钟后用旧牙刷轻轻刷洗。
2. 将适量小苏打和白醋放入洗衣槽内，用热水进行一个空洗循环，以彻底清洁洗衣槽内部。
3. 每次使用洗衣机后，可以用干布擦拭密封圈，并打开洗衣机门通风，减少霉菌滋生。
家中的许多地方平时可能难以清洁到位，但过年大扫除是一个让家焕然一新的好机会。
掌握正确的清洁方法，逐步清理这些“隐形”污染源，不仅能让家中更干净整洁，还能为家人带来更健康的生活环境。
相关新闻
