鸡蛋太贵 美国人改用马铃薯庆祝复活节
（取自Pixabay）
（华盛顿7日讯）随着4月20日复活节临近，美国鸡蛋价格持续飙升，不少民众纷纷寻求替代方案，彩色马铃薯、塑料彩蛋等创意登场，成为庆祝节日的新选择。
《纽约时报》报道，美国杨氏泽西乳品场（Young’s Jersey Dairy）已连续40年在复活节前举办彩蛋猎寻活动。主办方每年都会准备1万多个鸡蛋，将鸡蛋经烘烤和冷却后，再以手工染色。
但今年，由于鸡蛋市场行情不稳，企业决定改用塑料彩蛋，并在蛋中装入旋转木马的免费乘坐券。
鸡蛋价格波动也带动创意DIY风潮，不少网友用棉花糖、洋葱或马铃薯染色，甚至打造“可食用彩蛋”。
食物博主Lexi Harrison推出一款由花生酱、杏仁粉和枫糖浆制成、外裹螺旋藻与抹茶白巧克力的“健康彩蛋”，在社交媒体上爆红，收获数千万次观看。
尽管替代品层出不穷，传统彩蛋仍深受欢迎。彩蛋染色品牌PAAS总执行长恩斯指出，根据调查，90%美国人仍计划染彩蛋，其中逾半表示“绝不会放弃”。
他将其比喻为“复活节的圣诞树”，象征着代代相传的节庆仪式。今年PAAS产品销量比去年成长20%，显示传统魅力依旧不减。
蛋价涨!美国人苦哈哈 特朗普却喊“跌87%太便宜了”
特朗普
（华盛顿20日讯）19日是复活节，但美国的许多家庭荷包还在受难，为高昂的鸡蛋价格发愁。然而，总统特朗普（Donald Trump）却在此之际高喊“蛋价下跌87%”“现在反而太便宜”，并谴责媒体胡乱报道。实际数据显示，复活节期间的蛋价仍处高点，特朗普的一番言论再度引发争议。
特朗普18日在白宫出席活动，见证医师梅特奥兹（Dr. Mehmet Oz）宣誓就任联邦医疗保险暨医疗补助服务中心（CMS）主任。会后接受媒体访问时，特朗普大赞农业部长布鲁克罗林斯（Brooke Rollins）表现出色，“蛋价下跌了87%，却没人报导这个好消息。”并接着说：“你想吃多少蛋都有！我们蛋太多了！价格甚至低到有点问题！我只是想让大家知道，我们把价格压下来了。”
根据ETtoday新闻云引述《时人》报道，特朗普还抱怨，回忆刚上任时的压力，“我永远不会忘记上任第一周，媒体对我狂轰蛋价飙涨。我还问：‘蛋怎么了？’他们说价格翻倍甚至3倍，根本买不到蛋。那时候还说复活节会没蛋吃，现在你想要多少有多少。”
不过，根据《美国农业部》数据，截至4月19日，美国鸡蛋的平均批发价为每打3.13美元（约13.8令吉），虽然略低于2月的5.9美元（约26令吉），但与年初相比仍偏高。
根据《美国劳工统计局》3月公布数据，鸡蛋零售价格创下新高，一打达6.23美元（约27.5令吉），远高于1月的4.95美元（约21.8令吉）。
《美国农业部》声明坦言：“消费者价格虽较年初高峰略有缓解，但仍未低至能刺激额外采购的水准。”也就是说，一般家庭在超市买蛋，依旧感到很贵。
另外，美国自2022年以来爆发严重禽流感疫情，已有超过1.66亿只家禽遭扑杀，供应锐减，加剧价格压力。复活节期间，民众要做复活蛋，鸡蛋需求原本就高，价格更是水涨船高。为节省开销，不少家庭甚至改用马铃薯或棉花糖替代彩绘蛋，美国知名棉花糖品牌Jet-Puffed推出1.99美元（约8.8令吉）的彩绘棉花糖组合，一度热卖。
新闻来源：ETtoday新闻云
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