西装裁剪赛暨时装表演
下月初怡近打河畔举行
(怡保25日讯)马来西亚缝业联合总会主催、霹雳缝业公会主办的“第16届全国西装裁剪公开赛暨时装表演”,将于11月2日(星期六)至4日(星期一),一连3天在怡保近打河畔隆重举行。
时隔26年,该场西装盛会重临怡保,期望结合各国手工制作洋服的菁英,以创新观念,兼顾品质、品味与特殊需求,提升业界手艺与技术,以便与世界时尚潮流接轨。
霹雳缝业公会主席李志强在记者会指出,届时将有来自台湾、日本、新加坡与香港的国外与区域代表嘉宾,参与其盛。目前报名参赛选手有120名。
他指出,首次在大马举办的“金手指比赛”,即手工缝制米兰纽扣,以让年青一代见识欧美的手工艺。

他说,大会将邀请行政议员杨祖强于11月2日主持开幕、11月3日晚上的时装表演晚宴由国会下议院副议长倪可敏开幕,以及行政议员陈家兴为11月4日早上的“西装漫步”主持启步礼。
百人“西装漫步”
他表示,“西装漫步”约有百人参与,也欢迎公众加入,主要是希望可以把怡保打造成“时尚之都”。
他说,11月3日上午10时主办的首场主题讲座为来自台湾讲师陈和平,他将举行新书《男西装外套》讲解西装的制作,第二场讲座为“假缝试穿”由台湾师傅张小法主讲。
时装表演晚宴席券每张200令吉,有意者可以联络李志强(012-466 8890)、黄来兴(017-5784561)及刘思凡(012-467 5720)。出席者有会务顾问汤裕松、副主席许文源、总务黄来兴、副总务刘思凡、财政黄金泉及交际张高。
“第16届全国西装裁剪公开赛暨时装表演”主办项目
·大衣裁剪比赛
·商务展览
·金手指比赛
·技术分享
·服装静态展示
·各州服装展示
·主题讲座
·经营分享
【南视界】怡保妈姐咖哩粉 坚持用传统木炭烹调
在怡保市中心,有一档拥有数十年历史的妈姐咖哩粉摊位。它由两位妈姐创办,后来传授秘方和档口给弟子,如今已传承至第三代,由一对夫妻接手经营。尽管三代小贩之间没有血缘关系,但他们始终传承着这份独特的古早味,招牌也一直保留至今。

妈姐咖哩粉由两位妈姐创办,后来传授秘方和档口给弟子,如今已传承至第三代,由一对夫妻接手经营。
这档妈姐咖哩粉的特别之处,在于始终坚持以传统木炭炉烹调。每天新鲜制作,卖不完的食材宁愿倒掉,也绝不隔夜,确保每一碗都保有最佳风味和新鲜度。

尽管三代小贩之间没有血缘关系,但他们始终传承着这份独特的古早味,招牌也一直保留至今。
其咖哩粉的配料相当丰富,包括叉烧、烧肉、鲜虾、鲜血蛤、鲜八爪鱼、鸡丝等,每一口都令人回味无穷。而且价钱公道,深受本地食客喜爱,是怡保人心目中的经典美食。

咖哩粉的配料相当丰富,包括叉烧、烧肉、鲜虾、鲜血蛤、鲜八爪鱼、鸡丝等。
“妈姐”一词源自上世纪30年代,指的是来自广东顺德、远赴南洋谋生的妇女。她们多以女佣为业,厨艺精湛,流传下来的妈姐咖哩粉自1948年起经营至今,始终保留着当年的传统做法,成为一道饱含历史与人情味的美食。

每一口,都令人回味无穷。
妈姐咖哩粉 @ 怡乐茶餐室
40, Jalan Musa Aziz,
30300 Ipoh, Perak