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较去年减15%
收工宴订桌慢热

今年的新春假期较短,一般人都是在年初四或初五开学或开工,商家都挤在近日才开始订桌,赶在收工前办好收工宴或周年宴会。(档案照)

(槟城7日讯)今年的收工宴酒席订桌非但慢热,订单更比去年减约15%。

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝接受《南洋商报》访问时指出,往年收工宴酒席在农历新年前的2个月下订的热烈情况已不复在,使到酒家在上个月度过战战兢兢的空窗期后,终于在靠近年关的元月迎来曙光和旺景,订单接踵而来。



“然而,许多酒家和餐馆业者的收工宴订单还是比去年减少约15%。”

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝。

誉玉芝说,经济放缓和面对商家开源节流,是今年收工宴酒席订单比去年差的主要原因之一。

她表示,今年的经济放缓情况使到许多公司未能发花红,员工的加薪情况也不乐观,公司在设收工宴方面也采取谨慎的态度做出斟酌。

最后一分钟订桌

她表示,相信一些商家是基于财政年度的表现和财务状况公布后,才决定是否照旧或扩大收工宴的规模,因此才会出现最后一分钟订桌的情况。



“订桌的商家多数是每年固定进行常年宴会的公司,各公司老板都是以财政年结束后的业绩来衡量情况订桌,餐席是否丰富视业绩而定。”

她形容,基于今年的新春假期较短,一般学子和工人都是在年初四或初五开学或开工,商家都挤在近日才开始订桌,赶在收工前办好收工宴或周年宴会。

誉玉芝指出,一些公司基于业绩不佳,而面对未能发花红的窘境,员工的加薪情况更为不乐观,惟基于收工宴是常年必办,所以商家还是会坚持办下去,惟规模或会缩小或选择比较经济实惠的宴席。

另一方面她说,槟州各酒家由除夕至年初五的订座,整体情况还算兴旺和爆满,因此相信订单会在近日陆续有来。新年的菜单介于1000令吉以上至逾2000令吉的都有。

 

 
 

 

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他说,施棺援助是秉持尊重生命、扶助贫困的善行,长年仰赖社会大众支持,于是该社对不法分子利用弱势故事进行诈骗,深感痛心。

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任何详情可于周一至周五上午9时至下午5时致电,或亲临会所了解,联络电话:010-389 6111 / 012-611 1939或脸书专页:大山脚积善扶助社 Persatuan Dermawan Jishan Bukit Mertajam。

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