骑在马背比赛生动有趣全城喝采

2025年03月14日

【蒙古驯鹰】（下篇）

图/文|张毅全

蒙古地广人稀，行驶在阿尔泰山脉途中，便见天空飘下细如鹅绒的小雪，这一幕更是让我的心情兴奋不已。车子一路飞驰，进入山区后，路况逐渐变差，车速变得格外缓慢。

帐篷与雪山。

车子缓缓爬坡，周围的景色也随之改变，山脉增多，路面上覆盖着一层积雪。临近营地时，天空忽然飘下大雪，我们在车里忍不住高喊起来，像孩子般雀跃。司机见我们如此兴奋，索性停下车，让我们实地欣赏雪景。我们纷纷跳下车，在雪地里欢快地玩耍。

雪不久便停了，仿佛老天爷特别开恩，让我们尽情赏雪。我往另一边走去，意外发现一个小湖，湖面映出山丘的倒影。激动之下，我立刻跑回车队，呼唤大家抄起“家伙”拍摄这难得的画面。大家纷纷举起相机，沉浸在眼前的构图之中，兴奋不已。

抵达营地后，安顿好帐篷，随团的厨师已备好一顿丰盛的晚餐。第一次在雪地里露营的体验格外有趣，然而夜里寒风突起，帐篷顶端竟被风撕开一个缺口，冷风呼啸而入，让我度过了一个难忘的寒夜。

依旧不紧不慢

第二天一早，用过早餐后，我们已准备好骑马上山。不过在这里不得不提，山丘上的蒙古人并不像城市人那样“分秒必争”。说好8点出发，导游已经催促了好几次，马夫们却依旧不紧不慢，直到九点半才悠然抵达，时间观念与我们大不相同。

不过，尽管悠闲，他们的工作态度却十分尽职，细心地扶我们上马，并一路牵引着上山。作为初次骑马的我，兴奋不已，几次忍不住想模仿西部电影中的牛仔，让马儿奔腾起来。然而，无论我怎么尝试，马儿却始终按兵不动，甚至连让它向前走都显得困难重重。导游见我窘迫的模样，忍不住笑了，走过来轻声传授骑马的诀窍，特别强调与马儿“心灵相通”的重要性。

我按着导游的指点尝试了一番，惊喜地发现马儿开始听话了。无论向左、向右，向前奔或停下，竟都得心应手。团友们看到我短时间内居然学会了骑马，纷纷啧啧称奇。我打趣道：“看来我前世是蒙古人！”

银河直挂夜空

一路上，雪景怡人，厚厚的积雪铺满大地，四周雪山环绕，蓝天白云相映，湖光山色。对于一个长于热带的人来说，这样的美景真是夫复何求！

回到营地时已近黄昏。我们迅速架好设备，捕捉着夕阳洒落在雪地上的最后一抹金色。用餐后，夜幕降临，抬头望去，满天星斗，仿佛触手可及。这里完全没有光害，银河直挂夜空，如此迷人的星空，我们这些摄影爱好者自然不会放过。

大量岩画刻在天然石壁上，历史可追溯至青铜和铁器时代。

岩画列世界文化遗产

来到一个极具趣味的地点，这里分布着大量岩画，主要刻在天然石壁上，历史可追溯至青铜和铁器时代。

这些岩画描绘了狩猎、放牧、宗教仪式等场景，生动展现了古代游牧民的生活与信仰。这不仅是艺术的表达，更是古人记录生活、崇拜自然的方式。因其独特的文化与历史价值，这些岩画如今已被列为世界文化遗产，为研究蒙古高原早期文明提供了宝贵的资料。面对这些瑰宝，我们不禁感慨万千，收获了许多新见闻。

怀着满满的满足感，我们启程返回乌列盖，准备迎接即将到来的金鹰节。据说今年的金鹰节将有近百位猎鹰人参与，想到百人骑马入场的壮观场面，我的心情也不由得激动起来。

金鹰节场地早已人山人海，猎鹰人身穿传统服装，威风凛凛骑在骏马上，手臂上老鹰栖息。

老鹰的传说

金鹰节的场地距离乌列盖约8公里，吃过早餐，我们便出发，时间拿捏得恰到好处。我们到得很早，顺便拍摄了日出时分的景色。随着太阳渐渐升起，猎鹰人也陆续抵达。到9点左右，场地早已人山人海，充满了节日的气氛。10点钟，金鹰节正式拉开帷幕。

猎鹰人身穿传统服装，威风凛凛骑在骏马上，手臂上老鹰栖息。伴随着悠扬的传统音乐，猎鹰人队伍昂首挺胸、精神抖擞地入场。试想那场景——上百人的猎鹰人队伍整齐入场，老鹰展翅，沙尘滚滚，过千名观众的欢呼喝彩声此起彼伏，声势浩大，令人震撼不已。整个场面气势磅礴，仿佛置身于一场穿越千年的盛大庆典。

托古斯库梅比赛中，猎人策马飞奔，低身拾起地上的硬币或小物件。

比赛项目生动有趣

接着，比赛正式开始。以下为比赛项目：

1）赛尔达格 (Shyrdag)

一场极具吸引力的比赛。猎鹰人站在场地中，“Ki……啦……Ki……啦……” 呼唤远处山丘上的老鹰。老鹰必须精准地降落在猎鹰人手臂上，得分依据降落的速度与精准度。降落越快捷、准确，得分越高。这项比赛展示了猎鹰人与老鹰之间的信任与默契。参赛者众多时，甚至会设立预赛和决赛，竞争激烈。

2）托古斯库梅 (Tiny Teru)

在这项比赛中，猎人策马飞奔，低身拾起地上的硬币或小物件。比赛既考验反应，又展现精湛的骑术，充分体现人与马的默契配合。每当猎人成功拾起物件，观众席上便爆发出喝彩声。

3）布兹卡什 (Bushkashi)

两位骑士骑马争夺一只羊尸，场面激烈，对骑士的马术有极高要求。比赛通常是拉锯战，骑士与马匹的高度配合尤为重要，激战甚至会持续十几分钟。这是节日里最受欢迎的项目之一，观众们为每一刻紧张对决而欢呼。

布兹卡什比赛是两位骑士骑马争夺一只羊尸，场面激烈。

姑娘追比赛趣味十足，男子骑马追逐女子，若未成功追上，便会遭女子用马鞭抽打。

4）姑娘追 (Kiz Kuar)

趣味十足的比赛，男子骑马追逐女子，若未成功追上，便会遭女子用马鞭抽打。比赛是力量与速度的较量，观众们常因男子被追不上而捧腹大笑。较量不仅展示了速度，也体现了蒙古人男女皆精通骑术的传统。

5）射箭

作为蒙古传统技艺的象征，选手们比拼射击的精准度，展现集中力与多年训练的技艺。射箭是蒙古人立身自然、谋生的传统技能之一，亦是蒙古文化的重要传承。

骑骆驼比赛，展示草原民族对沙漠环境的适应力以及对骆驼的驾驭能力。

6）骑骆驼比赛

展示草原民族对沙漠环境的适应力以及对骆驼的驾驭能力。参赛者骑骆驼在沙地中竞速，速度与耐力缺一不可。骆驼比赛是金鹰节中特别的项目之一。

站在摄影的角度来说，整个比赛充满动感，成功捕获瞬间，对摄影师师而言，那是一种难以形容的满足感。这种体验，正是令摄影师对摄影乐此不疲的动力。

雪景怡人，厚厚的积雪铺满大地，四周雪山环绕，蓝天白云相映，湖光山色。

蒙古国攻略

食：蒙古食物以肉食为主。主要是牛、绵羊肉，少量的马肉。有所许多烹饪手法，包括烧烤和水煮。此外，他们也喜欢吃面，而烤包子（Khuushuur）是油炸的肉馅包子。此外他们也能喝酒，喜欢喝马奶酒。我个人觉得味道有点骚。当然还有奶茶（Suutei Tsai）是蒙古日常生活中的必备饮品，通常以砖茶和牛奶一起煮沸，再加上少量盐调味。

住：在城市内，譬如：乌兰巴托和市镇均有旅店。贵为首府，乌兰巴托备有五星至基本的宿舍。在市外围，可以找到蒙古包。至于在草原除了蒙古包，还有帐篷。蒙古包一般都不备私人厕所，而是依赖共享卫生间，备有厕所的蒙古包价格昂贵些。部分蒙古包有火炉设备以御寒。建议住入蒙古包，体验游牧民族的生活。

这里完全没有光害，银河直挂夜空，星空如此迷人。

蒙古驯鹰狩猎看老鹰空中英姿

2025年02月28日

老鹰展开双翼滑翔而下，稳稳地降落在猎鹰人手臂上。

【蒙古驯鹰】（上篇）

图/文|张毅全

“Ki……啦……Ki……啦……”猎人在竞技场高声呼唤，声音穿透寂静。山丘上的老鹰听到呼唤，展开双翼滑翔而下，最终稳稳地降落在猎鹰人手臂上，赢得全场喝彩。

2018年，我第一次踏上蒙古的土地，正逢一年一度的金鹰节。那天在竞技场上，我见识到哈萨克猎鹰人非凡的驯鹰技艺。除了驰骋草原的骁勇，哈萨克人还精通驯鹰这一神秘技艺。此后，我欲罢不能，数年内去了4次。

蒙古人以骁勇善战著称，曾席卷欧亚，威慑西方。历史上曾被西方称为“黄祸”，显示了他们的巨大威胁与震慑力。

蒙古人从小便与马为伴，关于他们骑术高超的传说广为流传，甚至有人说他们能够在马背上安然入睡。这种与生俱来的骑马技能，不仅仅是一种生活方式，更是其卓越战斗力的根源。

回想起小学时，老师讲述这段蒙古帝国的崛起，我们听得如痴如醉。成吉思汗、忽必烈、拖雷等历史人物的名字深深刻在了我们的记忆中，他们的英勇与智慧塑造了这一段不可磨灭的历史。

重点拍摄金鹰节

搞起摄影后，蒙古自然而然在我攻略版图中，占重要一席位。多番考察后，终于拟定行程。在2018年的秋天，我第一次踏上蒙古的土地。拍摄计划有几项，除了观赏乌兰巴托市内几个景点，重点是拍摄一年一度的金鹰节、拜访猎鹰人以及游览阿尔泰山脉。

抵达乌兰巴托，稍息一个晚上，第二天即刻飞往巴彦乌列盖（Bayan- Olgii）。这里是蒙古哈萨克人聚居的地区，占人口90%以上。19世纪末，部分哈萨克人迁徙至此，逐渐适应了草原生活，延续了独特的游牧传统。

猎鹰文化是巴彦乌列盖省哈萨克族独特的传统之一，他们世代相传训练老鹰用于狩猎，以此获得食物和皮毛。一年一度的金鹰节正是在这里举行，想拍摄猎鹰人，乌列盖是最佳选择。

猎鹰人从湖边奔驰过来。

猎鹰人之家

第二天早上约5时许，我们摸黑出发，务必赶在太阳升起前抵达猎鹰人的家。秋天，巴彦乌列盖与乌兰巴托有1小时的时差，意味着我们4时许已经出发。

精悍的哈萨克司机赫奈，开着前苏联制作的Uaz，在草原上飞驰。夜色中看不到道路，像是全凭直觉。赫奈可能察觉我的忧虑，微笑说：“不要担心，这是我回家的路，我住在那里。”他一句话，顿时让我如释重负。

抵达后，主人家和几位猎鹰人已在火堆旁等待。身披兽皮，手臂上栖息着雄鹰，突然一种时光倒流的感觉，油然而生。这一幕仿佛数百年来都没改变过。

当太阳越过地平线，柔和的阳光打在每一人的脸庞上时，我们已经获得令人满意的一组照片。

拍摄了晨曦后，随团的厨师已经为我们准备好了一顿丰富的早餐。有面包、咖啡、牛油、香肠等。我对厨师说：“味道真好。”她故作神秘地笑笑说：“午餐将会更美味。”

主人家和几位猎鹰人在火堆旁，身披兽皮，手臂上栖息着雄鹰，好像时光倒流。

湖边快马奔驰

吃了早餐，稍作休息，猎鹰人已经准备好，让我们拍摄他们在草原上和湖泊旁奔驰的英姿。

我们随着他们来到湖边，此时晨光洒在湖面，倒影着猎鹰人，那一刻仿佛天地间只剩下人、鹰与自然的默契，那是不可多得的画面。

跟他们沟通后，他们即开始从湖边奔驰过来。一瞬间，水花四溅，呼唤声，夹着按快门“咔嚓……咔嚓……”的声响，一幅幅充满动感的画面已经被定格。

猎鹰人从湖边奔驰过来。一瞬间，水花四溅。

用手往盘中抓

拍摄过后，很快就来到午餐时间。主人端出一道水煮羊肉。羊肉鲜嫩无比，毫无膻味，令我惊艳。主人说，这羊肉来自蒙古，它们在大自然草原觅食，简单烹饪就能尝出原汁原味。难怪随团厨师有那样的表情。

这道羊肉为：Beshbarmak。羊肉底下有好几片像我们的粿条的东西，叫 Gignesen guril。意思是5根手指，游牧民族豪迈万千，吃饭时都用手往盘中抓，故名。

这道羊肉为Beshbarmak。

放鹰狩猎惊心动魄

品尝美味的羊肉后，大家都休息片刻。午睡过后，便将开始拍摄猎鹰人寻猎的过程。一位经验丰富的猎鹰人提议去一个狐狸常出没的地方碰碰运气，于是我们决定跟随他的脚步。

下午时分，我们到达了猎鹰人所说的地点。这里被小山丘环绕，显得宁静而神秘。猎鹰人示意我们保持安静，随后他翻身上马，走向山丘。他轻轻抚摸老鹰的羽毛，然后取下老鹰的眼罩。老鹰的眼睛霎时锐利起来，仿佛已感知到狩猎的时刻即将来临。猎鹰人一挥手，老鹰腾空而起，翅膀在阳光下泛着微光，开始在天空中盘旋。

老鹰一个俯冲，锐利的眼神锁定狐狸。狐狸迅速意识到危险，拼命逃窜，但老鹰的速度之快令人惊叹。

速度快得惊叹

我们屏住呼吸，目不转睛地盯着它的每一个动作。突然，老鹰一个俯冲，锐利的眼神已锁定目标——狐狸。狐狸迅速意识到危险，拼命逃窜，但老鹰的速度之快令人惊叹。短短的追逐后，老鹰抓住了狐狸，猎鹰人随即策马奔向前去，准备将狐狸从老鹰的爪中取下。老鹰却不舍得松开，直到猎鹰人熟练地扭转它的头，老鹰才依依不舍地放开猎物。

任务完成后，它微微抖了抖羽毛，满意地返回猎鹰人臂上，显得英姿勃勃。

这一场惊心动魄的狩猎令我们大开眼界，深感震撼。