101人食物中毒 霹雳国小食堂关闭14天

法丽娜出席“我们的孩子”合作计划推介礼。
(乌雪27日讯)教育部和卫生部关注霹雳一所国小所发生的食物中毒事件,而卫生局也对该校食堂发出14天的关闭令。
教育部长法丽娜说:“这是卫生局给予食堂业者的一个教训,同时展开相关调查。”
她今日出席“我们的孩子”合作计划推介礼后,在记者会上受询及此事时,这么回应。
她指出,教育部和卫生部时刻确保学校食堂在准备食物方面,必须严格遵守当局所设下的指南。
“我们也不时向食堂业者发出提醒,确保食堂清洁和食物卫生,避免孩童面临这样的风险。”
饮料炸鸡肇祸
霹雳州卫生局昨日证实,珠宝的泽波国小日前爆发的食物中毒事件,出现食物中毒症状的人数已达到101人,而罪魁祸首是食堂业者所准备的巧克力口味冲泡饮料和未熟的炸鸡。
学生向卫生局官员投诉,指有关巧克力饮料在喝下去时有酸味,炸鸡则是未完全煮熟,部分鸡肉仍是生的;学生们疑似感染了沙门氏菌。
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日本诺如病毒病例激增 旅日游客注意做好“3件事”

( 示意图/canva)
(台北9日讯)日本诺如病毒感染案例近期大幅增加!继岐阜县一间餐厅爆发逾300人集体中毒并造成1人死亡后,鸟取县今(9)日再传草莓大福食物中毒事件。台湾旅日达人、台大感染科前医师林氏璧提醒,诺如感染性极强,且无特效药,建议赴日旅游可做好这“3件事”。
鸟取县米子市的和菓子制造商“清月”所售草莓大福,已导致99名顾客上吐下泻,部分患者体内及大福内馅均验出诺如病毒。此外,同样位于米子市的的皆生温泉旅馆“皆生松月”也发生食物中毒事件,76名旅客因2月25日至3月3日的餐点出现腹痛症状。
林氏璧指出,日本诺如病毒感染性胃肠炎病例持续增加,尤其在大分县、熊本县、香川县、广岛县、东京都、千叶县等地更为严重。他提醒,诺如病毒传染性极强,仅少量病毒便可致病。诺如病毒多经由飞沫、接触或受污染食物传播,尤其生食贝类等海鲜风险较高。
他建议赴日游客做好以下防范措施:水果需充分清洗、避免生饮生食,尤其是贝类海鲜,最后是务必使用肥皂湿洗手,酒精和干洗手液对诺如病毒无效。
诺如病毒目前无特效药,也没有疫苗,唯一的治疗方法就是支持性疗法,靠自己的免疫力克服此感染。绝大多数的人都可自行痊癒,疾病严重度不高,致死率也很低,80%以上病患都不用住院。