大马一款月饼大肠杆菌超标 新加坡食品局下令召回
马来西亚烘焙连锁店麦可思制造的招牌冰皮芋头月饼，被验出含大肠杆菌，新加坡食品局9月13日下令召回。（取自新加坡食品局脸书）
（新加坡14日讯）新加坡从马来西亚进口的一款冰皮芋头月饼被验出含超标的大肠杆菌，被新加坡食品局下令召回。
被测出含超标大肠杆菌（Escherichia coli）的，是大马烘焙连锁店麦可思（The Baker’s Cottage）制造的招牌冰皮芋头月饼，由新加坡批发贸易商Ewayz Pte Ltd进口。
新加坡食品局星期五（9月13日）晚上发文告说，已指示厂商召回上述产品，而召回行动已经展开。
食品局是在例行监管抽查中，发现这款月饼含超标的大肠杆菌。
大肠杆菌是人类和动物肠道内常见的细菌。虽然多数的大肠杆菌是无害的，但有一些可导致食物中毒，引起腹泻、胃痉挛、呕吐和发烧。免疫系统较弱的人症状可能更严重。
食品局提醒，若在食品制作过程中未保持良好手部卫生，造成交叉感染，像大肠杆菌这类食源性的病原体就有可能污染食品。
受影响产品包装上注明的最佳食用期限为今年12月31日。当局也呼吁已购买受影响产品的消费者不应食用，已食用者若对自身的健康有疑虑，应及时求医。
新闻来源：联合早报
2025百大最难吃食物 月饼入列第1雷是这款饺子
芬兰的“血饺子”（Blod Palt）位列“最差食物”榜首。（图取自TasteAtlas）
排名第二的食物是西班牙的沙丁鱼潜艇堡。（图取自TasteAtlas）
（华盛顿17日讯）华人中秋节赏月时必吃的传统糕点月饼，竟然登上了国外“最难吃食物排行榜”。据世界美食百科网站 TasteAtlas 从全球约60万条评分中选出的100种读者最不喜欢的食物，多款亚洲美食榜上有名，而榜首则是芬兰的“血饺子”（Blod Palt）。
今年位居榜首的血饺子由黑麦或大麦粉混合动物血制成，满分5颗星中仅得1.6颗星。排名第二的食物是西班牙的沙丁鱼潜艇堡（Bocadillo de Sardinas），得分为1.9颗星。第三名是瑞典的披萨饺（Calskrove），这是一种将汉堡和薯条一起塞入披萨饺内的组合。
至于排名第五的，是英国的传统美食——鳝鱼冻（Jellied Eels），仅得2.1颗星。这道菜最早可追溯至18世纪，当时鳝鱼因价格低廉、易获取而成为伦敦街头的常见食物，是少数能在严重污染的泰晤士河中生存的鱼类。第六名则是纽约的拉面汉堡（Ramen Burger）。
第三名是瑞典的披萨饺。（图取自TasteAtlas）
界美食百科网站 TasteAtlas 从全球约60万条评分中选出的100种读者最不喜欢的食物。（图取自TasteAtlas）
月饼名列第12名
这些食物之所以名列前茅，通常是因为外观不佳、食材搭配怪异，或是口味难以捉摸，因此能上榜似乎不足为奇。然而，在这份榜单中，也出现了几款让亚洲人感到意外的熟悉美食。
其中，月饼名列第12名，这一许多人在中秋佳节享用的传统点心也被评为“雷品”。此外，日本的拿坡里意大利面（Napolitan Spaghetti）排名第70，皿乌冬面（Sara Udon）排在第87位，日本红豆饭（Sekihan）则位居第94。
虽然这些亚洲美食在本地广受欢迎，甚至被视为日常美味，但不同文化背景下的口味差异让它们在国际排行榜上评价不高。正如美食口味是“见仁见智”，喜欢才是最重要的！
新闻来源：ETToday
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