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政府应管制猪肉价格/南洋社论

最近猪肉价格持续上涨的课题再度在民间引起关注!生猪价格在农历新年前及农历新年后连续两次上涨,每100公斤调涨200令吉,从新年前的每100公斤1410令吉,涨至目前的1610令吉。

零售价方面,猪肉价格每公斤上涨2令吉,新年前后两次调涨价格,不到一个月的时间,猪肉零售价上涨了4令吉,令许多消费者大喊吃不消。

根据柔佛州古来公共巴刹猪肉零售价的价格,目前的售价是花肉每公斤40令吉、排骨每公斤30令吉、腿肉每公斤28令吉及瘦肉每公斤30令吉。

熟食酝酿涨价

随着猪肉价格连续上涨,引起的连锁效应是与猪肉相关的熟食及食品也开始酝酿调涨价格。其中首当其冲的肉包价格及肉骨茶价格开始酝酿涨价。

目前在柔佛州柔南一带的大包价格介于4令吉20仙至4令吉70仙。由于猪肉价格上升,推高大包的成本,肉包的供应商已经酝酿将价格调涨至每个5令吉。其实有些餐馆在农历新年之前,已经将肉包调涨至5令吉一个。而与猪肉相关的传统点心如港式点心,每一笼也酝酿将价格调涨至5令吉。

另一方面,以猪肉为主要食材的肉骨茶也因为成本连续上涨,调涨价格相信是势不可免。

雪兰莪州巴生的一些肉骨茶业者指出,由于猪肉价格连续飙涨,业者在无法吸纳成本的情况下,只好跟着调涨价格。

肉骨茶在去年调涨了4令吉,如今一碗肉骨茶涨至15令吉,瓦煲肉骨茶则调涨至16令吉。

由此可见,猪肉价格连续上涨,对华裔社群的日常生活造成的影响是很大的。这意味着,有吃早茶习惯的华裔民众,负担加重许多,一些经济能力不强的民众,可能连吃个早餐的选择也不多了。

猪肉价格上涨,猪肉贩也面对更大的压力,因为价格太高,肯定会影响销量,一些民众只好吃少一点,选择其他受管制的肉类如鸡肉等。一些猪肉贩面对销量下跌至少20%至30%。

小贩进退两难

以猪肉为主要食材的熟食小贩同样面对进退两难的窘境,一方面成本上升,开销增加,另一方面却不敢随意涨价。

许多受访的熟食小贩纷纷表示,猪肉价格连续上涨,但是他们却不敢连续调涨价格,担心吓跑顾客。毕竟熟食业面对竞争激烈,目前市面上的熟食食品选择太多,如果将成本转嫁给顾客,最终只会逼走顾客。

我们认为,猪肉价格连续上涨的连锁效应对非回教徒群体的影响相当大,加重人民的生活负担。

农业及粮食安全部及国内贸易及生活成本部必要时应该介入了解猪肉价格上涨的根本原因,寻找妥善的方案降低饲料成本等因素。

在鉴定生猪价格上涨的根本原因后,政府应该在合理的范围及不损害猪农利益的情况下,管制猪肉价格。

就像为鸡肉及鸡蛋设立顶价一样,对猪肉价格实施管制,避免让价格无限制上涨,以致民众的负担一再加重。

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元首和首相的亚参鱼聚会/南洋社论

国家元首苏丹依不拉欣陛下周一亲自开了豪车载着首相拿督斯里安华,前往新山一家华人餐室享用“亚参鱼”的新闻,占据国内外各种媒体重要版位,更获得许多国人欢喜传阅。

我国王室与政府两位一号人物的聚首本就是国家要闻,而他们选择走入民间的传统华人餐室,也有其特殊的重大意义。

外国人可能不会明白,元首和首相在街边的华人餐室用餐,到底有什么大不了,但是马来西亚人都知道,我们祖上传下来,得之不易的各族和谐共处金字招牌,这些年来一直受到一些异端政客和宗教激进份子从中挑拨,正面临著网路快速传递新时代的严苛考验。

异端份子别有居心,通过各种社交媒体的网路便利,这些年来用尽各种挑起种族情绪和宗教矛盾的夸大课题,制造猜疑与妖魔化假想敌,再以这种拉拢手法套现选票达到他们真正的目的,结果是时不时挑起了一些种族紧张话题骚扰到国人与影响国家和睦的形象。

在许多民众开心传阅的国家两位首要人物欢聚吃亚参鱼新闻,贴文的下方留言,也可以读到各族国人的心声与对二巨头聚首华人餐室的高度认可。

二巨头最佳表率

根据网络媒体对网民留言所作的抽样调查,发觉到相当多人仍有“回教徒不可到华人餐厅用餐”的迷思,他们包括华巫印裔,如今二巨头作了最佳表率,往后华裔餐室只要没有经营非清真食品,都欢迎回教徒前来光顾,也别再害怕族人会对他们指指点点了。

元首和首相聚首华人餐室的新闻图与文出现得合时也有必要,毕竟多元种族的大马社会,这些年来经历绿潮一轮又一轮狂风吹袭之后,各大种族尤以巫华之间的猜疑与误解加深,就连执政联盟团结政府内部,尤其以马六甲行政议员阿克巫为首的巫青团成员,也就种族与宗教课题随著绿潮起舞。

基于异端政客是以守护最大族群宗教与种族权益名义所舞的尚方宝剑,团结政府的回教大员也难以出手扫雷,也从来出不了一个万全,可即时灭火的方案。

因此每当异端政客尤其伊党成员挑起种族或宗教敏感题的时候,无论是关于清真食物或怀疑辱教用品,政府通常是让子弹飞了一大阵子,任由挑事方与中庸派隔空争议后,直到觉得红灯亮了,才会出声说交内阁讨论,然后才作出中庸决定。

政府如此稳重作派,其实也非周全,像售猪肉与酒类餐室须申请清真认证课题,以及酒商赞助华教教育基金义演场地课题等等,闹了一阵子之后,内阁的决定虽然是回到老样子,美其名是妥善解决争议,但是问题依然保留了下来,什么时候异端份子还想玩弄这个课题,还不是一样可以轻松掀起波浪。

有关当局缺少的,其实就是像元首和首相欢聚亚参鱼饭桌上的表率,清清楚楚,光明磊落的给予一个明确模范,华人餐室的清真餐室没有什么问题,这些本来就是马来西亚多元种族和谐融洽的秩序。

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