独家报道：张燕萍

（吉隆坡6日讯）随着中国对燕窝需求量增加，我国燕窝行业料将挥别疫情时期的寒冬，并迎来市场逆势上扬，除了沉寂的订单早已“飞起来”，燕窝收购价在新年后更飙涨，每公斤至少起500令吉。

业界透露，保守估计，在过去1年，燕窝订单量与前年同期相比增加至少20%，显示中国消费市场依然看好我国的燕窝产品和品质。

除了疫情，市场也受到中美贸易战等影响，我国燕窝确实在过去面对市场受限的挑战，不过业者表示，燕窝销量目前已呈平稳和上扬，称得上春暖花开，形势一片大好。

彭亨燕窝商公会会长拿督许亚权受《南洋商报》询问时透露，该会将抓住这个难得的好势头，在未来继续推动马中燕窝交易，并希望将目前的20%再推高至40%。

“主要还是中国强大的消费力刺激了这里的市场，当然，市场价格是依据品质为标准，目前出口至中国的毛燕价格介于每公斤4000至5000令吉，净燕价格每公斤至少8000令吉，行情颇为看俏。”

市场好转 业者重组燕屋

许亚权说，根据报告，我国正规出口中国溯源码净燕窝逐年增长，从2020年的84吨，到2021年的102.5吨及2022年的159.8吨，涨幅为55.9%。

正面的发展趋势也引来了外资，尤其是中国的投资者欲入驻发展，并且也让不少原本已经放弃引燕业的燕者，重振引燕业。

许亚权以我国为例，指在过去燕屋的成功率并不高，仅40%有产量；面对经济萧条和其他因素，许多业者都处在空置的状态。

“如今，随着市场好转，相信之前面对减产或是收成不理想的60%业者将会重组燕屋，如重新装设和改造燕屋。”

他表示，即便如此，这需要一段时间才能看到其收益。

他坦言，引燕业虽前景可观，但实际上并没有想象中的容易，业者除了必须投资一笔庞大的费用设置燕屋以及添购设备之外，也需要视机缘，会否获得燕子的青睐来筑巢。

“要是失败，业者将损失至少数十万令吉，甚至会血本无归。”

热天有利燕子繁殖

持续的高温天气令人懊恼不已，却是燕子养生和催促繁殖的良机。

虽然我国目前面对高温天气来袭，不过许亚权认为，炎热天气将会催花，有了花后就会有昆虫类，燕子的食物链增加后将促进繁殖，有助于燕子增加燕窝的产量，希望燕农能好好把握机会。

“可能燕窝会变黄，但不影响营养。”

他说，一般燕子在一年有两次的繁殖期，即6月和9月。不过，由于年抄会迎来雨季，燕窝的产量将会受到影响。

他表示，引燕业的卫生和噪声向来受到争议，他鼓励业者们尽可能把引燕活动迁至郊区，避免在街上或市区，尤其人群集中的地方发展引燕。

“郊区有自然生态，可以为燕子提供足够的食物链。若在市区店屋引燕，或会面对地方政府的政策限制、燕子食物链被破坏以及租金等问题。”

许亚权说，燕窝业销路不仅面向中国，也包括其他世界舞台。为此，希望业者遵循以大自然生态的引燕方式营运，保持燕窝的品质，以满足日益增长的燕窝市场需求。

疫后养生保健需求增

疫情后催生大健康趋势，消费群注重养生保健，燕窝除了一般美容养颜，还有润肺止咳作用，相信这是促进其销量增加的原因。

燕窝产品制造和出口商李碧强透露，自中国市场对外开放后，燕窝需求量确实增加不少，连香港的销售市场也被带动起来。

他相信这是经历疫情后催生大健康趋势所带来的影响。

他表示，需求量增加的当儿，业者也面对原料等生产成本的增加，尽管如此，本地业者都尽量以合理的价格，满足消费者的多元需求。

也是彭亨州农产品及生态旅游协会长的李碧强说：“当然，也有不少消费者以燕窝送礼，中国市场重新开放，会让我们继续迎来强劲发展的韧性与活力。”