独家报道：吴思慧

（峇株巴辖29日讯）榴梿产量龙头州柔佛迎来一批批新农户进场，预料在未来的6至7年间，全柔现有的榴梿种植面积将翻倍增至约5万公顷，连带促使榴梿总产量进一步翻倍增加至逾20万公吨。

根据国家统计局发布的数据，柔佛州在2020年生产11万7365公吨榴梿，是我国出产最多榴梿的州属。

截至今年7月，全柔的榴梿种植面积已达到2万5004公顷，这比起6至7年前的种植面积，已翻了一倍之多。

目前，全柔共有3万1255名榴梿农，柔佛州农业局发展部放眼今年可生产超过12万公吨榴梿，销售额预计超过220万令吉。

榴梿园面积亦翻倍

马来西亚果农总会署理会长罗进益表示，由于近年来不断有新农户进驻榴梿种植业，他预测，在未来的6至7年，全柔的榴梿种植面积将翻倍增至约5万公顷。

罗进益也是柔佛州果农公会会长，他向《南洋商报》透露，疫情过后，看准农业发展的人越来越多，尤其榴梿出口商机扩大，以致近年来榴梿业也涌入不少新农户。

他表示，尤其柔州地理位置优越，地大人广，是种植业的天堂，加上雨水充足，令开发榴梿种植业的计划如雨后春笋般涌现。

“在这里，除了吸引集团性投资，进场种榴梿的农友也越来越多，新农户中，很多都是外行人，他们多半是祖辈或父辈拥有土地的年轻人，有些则是当做副业投资。”

油棕小园主或改种榴梿

依照油棕价格下滑的趋势来看，罗进益推算，在接下来几年很可能出现小园主推掉油棕芭，改种回榴梿树的浪潮。

他分析道，这与约20年前，即2000年左右的情况类似，当时基于榴梿产量供过于求，价格一直屡跌新低，小园主在盈利大减之下纷纷推掉榴梿树，大事改种油棕。

“而眼下棕油价格在短期内大幅度下挫，很可能推动小园主推掉油棕芭，改种榴梿，促使榴梿种植面积激增。

“以前小园主是推掉榴梿，改种油棕，现在的情况就是风水轮流转，推掉油棕树，改种回榴梿，这是很有可能发生的事，但也有可能许多小园主坚守油棕业，不会轻易改种回榴梿。”

罗进益坦言，由于经济低迷，目前很多小园主仍在观望阶段，不敢贸然说改种就改种，毕竟种植业人力吃紧，也不是全部人看好榴梿业的前景。

须朝工业化发展
“契约农业”值得推动

罗进益强调，各行各业面对人力不足的情况已久，尤其是种植业，若要摆脱人力资源问题，农业朝向工业化发展，也将是解决问题的上策。

他认为，“契约农业”是值得推动的项目，即把荒废的土地“造林”为榴梿园，让小园主与资本家及种植公司以合作模式生产榴梿。

罗进益指出，有些人只有土地，没有资本；有些人则有土地也有资本，但却苦无种植技术，“契约农业”正好可以促成种植计划，甚至还可以确保销售市场方面的保障。

农业教育引进校园
挖掘耕食技能人才

为了与崛起的越南和印尼竞争，大马果农公会推行农业教育，把农业带进校园，让学生尽早参与农产品从生产、加工处理至烹调过程，从中挖掘耕食技能人才。

罗进益透露，果农总会与马来西亚菜农总会甫于本月16日，与柔佛州新文龙中华中学签署农科教学实验场合作备忘录，积极推动产学合作及打造学生实习平台。

他说，此举能培养更多学生参与水果和蔬菜种植，让学生透过农耕的劳动体验，加深对农产品从生产、处理至烹调过程的了解。

果农总会迈向智慧农业

随着进场的农户越来越多，为了确保榴梿产量不会再出现供过于求，以致价格暴跌，大马果农总会已做好准备，力求改变原有的农业形态，全面推动，朝向智慧农业迈进。

罗进益说，柔州盛产榴梿的县属是东甲、昔加末、峇株巴辖及麻坡。官方数据显示，截至今年5月，柔州榴梿的出口量已达217吨，而官员向他披露，州内一些地区出现榴梿产量过剩的情况。

他认为，榴梿业必须向油棕业看齐，当国内的油棕业已全面工业化，榴梿业也必须打造下游工业，以便形成产业链。

“如果榴梿产量太高，只要市场有订单，就能制造加工榴梿食品，如制造榴梿酱、榴梿馅或者榴梿果干，以避免榴梿滞销的情况。”