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【独家】居安思危·转型优化 数字化种植别等榴梿跌

独家报道:张燕苹

(吉隆坡29日讯)榴梿行业并非稳赚行业,预计也有供应过剩的一天,如今业者被提醒需居安思危,不能“再等榴梿跌”(被动)了!

目前中国市场对榴梿需求激增,预计到了 2026 年该零售额将达到人民币1300 亿元(约796亿令吉),这趋势确实引发了东南亚地区包括寮国在内的广泛关注,并推动了大量投资。

中国市场料供应过剩

然而根据专家们的预测,未来5年内中国市场可能会出现供应过剩的问题,这对作为榴梿主要产地国之一的大马来说,带来了一定程度的挑战。

专家提醒,大马榴梿行业需要居安思危,必须从产品质量提升、市场营销、供应链优化以及政策支持等多个方面进行全面准备和调整,以应对未来日益严峻的挑战。

数字化及人工智能技术的应用将是榴梿种植业未来的重要发展方向,同时也应借鉴邻国的成功例子,推动我国榴梿品牌化,建立有特色及具有全球认知度的品牌,提升大马榴梿在国际市场的竞争力。

陈绍厚:农民可实时精准参考
政府应建农业数据平台

农业数据的匮乏和碎片化是制约我国农业发展,尤其是榴梿种植的一大瓶颈。

马来西亚果农总会会长拿督陈绍厚说,为了有效打破“数据孤岛”及促进农业数据的整合和共享,政府应建设全国农业数据平台,将农业生产、市场需求、气候变化等各类数据进行汇总与整合,为农民和相关单位提供实时、精准的参考数据。

“通过政策可鼓励农民、企业和政府部门之间的积极数据共享,降低信息不对称,提高数据的利用率。同时,必须强化数据安全管理,采取匿名化、加密等手段保护农民和企业的隐私。”

他接受《南洋商报》访问时说,为了应对潜在的风险,我国榴梿产业需采取多元化市场拓展策略,降低对单一市场的依赖。

他强调,尽管存在挑战,我国榴梿产业也拥有巨大的发展机遇,尤其是中国市场需求带来了坚实的基础。

多元化市场拓展策略建议

陈绍厚对大马榴梿产业多元化拓展策略的建议:

·引进先进的农业技术,如智能农业设备、精准施肥和灌溉技术,提升榴梿产量和品质。

·建立和完善种植、收成、包装、运输等各环节的标准化流程,确保榴梿产品的统一品质和市场竞争力,满足不同市场的需求。

·积极开拓东南亚及其他国家和地区的市场,降低对单一市场的依赖,并探索新的消费群体。

提升榴梿品质获保障

他说,科技的进步为提升榴梿种植技术和品质带来了保障,例如精准农业和物联网技术能有效提高产量与品质,同时降低生产成本。

“通过优化种植管理技术、建立标准化体系、加强品牌建设、完善冷链物流,以及拓展多渠道推广与强化国际合作,我国榴梿产业有望克服目前的挑战,迈向永续发展,并在国际市场上占据重要地位。”

陈绍厚指通过传感器与数据分析,人工智能可实时监控土壤湿度、气候变化及虫害情况,帮助农民作出精确决策,优化种植管理。

“人工智能可以分析大量的农业数据,帮助农民精确控制种植过程中的每一个环节,如施肥量、灌溉量、采摘时机等。此外,尤其是在大规模榴梿种植的管理上,无人机和自动化设备能减少人力成本,提高生产效率。”

打造国际化榴梿品牌

我国鲜果榴梿自今年8月顺利出口至中国后,也进一步推动了我国榴梿品牌的国际化进程。

陈绍厚说,尤其是中国市场需求持续增长,让国内榴梿行业开始注重品牌建设,包括消费者对鲜果榴梿的需求促使更多榴梿生产者注重产品的品牌包装、质量控制和市场营销,进一步提升了我国榴梿的市场认知度。

随着品牌的建立和市场竞争加剧,榴梿种植者更注重果实的质量,推动了榴梿种植标准化和品质控制的提升。

“品牌化不仅仅体现在果品本身,还涉及到冷链物流、市场推广等上下游产业的完善,为榴梿产业的整体升级提供了契机。”

借鉴泰越成功经验

陈绍厚认为,我国可以借鉴泰国和越南的成功经验,制定并实施覆盖榴梿种植、采摘、分级、包装、运输和销售等流程的质量标准体系。 

这体系应涵盖榴梿的品种、规格、品质、安全等方面,并建立严格的质量监控机制,确保产品的一致性和安全性。它需要制定相应的法律法规,并加强监管力度,确保有效执行。

他提到,我国也可以学习泰国“金枕头”榴梿的成功经验,建立具有地域特色和文化内涵的榴梿品牌,并通过有效的市场推广和品牌宣传,提升知名度。 

“这需要企业加大投入,加强品牌建设和市场营销,并积极参与国际展会和贸易洽谈,拓展国际市场。 政府也应给予政策支持,例如品牌扶持资金、品牌推广补贴等。”

他说,分析邻国的成功经验,可找出适合我国榴梿产业的改进方向,从而在国际市场上占据更有利的地位。

陈绍厚提到,未来我国榴梿产业有必要加强通过国际展会、线上电商平台等方式,进一步提升大马榴梿在全球市场的影响力。

大马也可与中国及其他重要榴梿消费国加强合作,共同推动榴梿产业发展,确保市场供需平衡。

许观兴:传统种植产量不稳定

劳勿原产业种植人公会主席许观兴坦言,与其他发达农业国家相比,我国榴梿产业仍处在传统种植,有时也面对产量不稳定,难以满足市场需求。 

“面对全球气候的转化,实践永续农业作业方式是重要的,榴梿种植业将会走向采用精准农业技术,通过土壤监测和气候预测,优化灌溉和施肥方案,以确保猫山王和其他品种榴梿在不同气候条件下的稳定生长。”

人工智能未来方向

他也说,面对潜在的市场变化,我国的榴梿行业需从多方面作好准备和调整。尽管大马榴梿在中国市场已有一定的认可度,但要在竞争激烈的市场中保持领先地位,就需提高产品质量。

他指人工智能作业模式将是未来发展方向,通过引入先进的种植技术和科学管理方法,将可培育出更高品质、更具市场竞争力的榴梿品种,例如采用无土栽培、精准施肥和病虫害综合防治等技术,可再提升榴梿产量和品质。

“当然,也要做好优化市场供应链准备,面对可能供应过剩,当局需建立更灵活和高效的供应链系统……通过物联网技术和大数据分析,可实时监控从种植到销售的各环节、预测市场需求、调整供应策略、减少损失和浪费。”

许观兴说,我国以自然熟猫山王榴梿成功进军中国市场,最关键的是种植环境和气候条件对品质起着重要作用。

随着其他国家如泰国和越南等地榴梿品种的崛起,我国种植者和出口商需加强品牌建设,提升猫山王的国际知名度。许观兴直言,我国需提升竞争力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

国际榴梿协会

成立“数字种植委会”

为了更有效推动全球榴梿产业的规范化与永续发展,国际榴梿协会宣布成立“数字种植委员会”,并启动制定“数字种植标准”。

这也意味着榴梿产业即将迎来数字化转型新阶段,将通过数据技术提升榴梿种植和管理效率。

该协会近日在上海举办的第七届中国国际进口博览会上,举办了首届国际榴梿产业创新发展高峰论坛,吸引榴梿主产国的政府机构和产业链各环节的企业代表踊跃参与。

会上,Agrionex总执行长林奕成受委为“数字种植委员会”主任,负责推动榴梿种植的数字化和智能化进程。

他透露,该委员会的成立标志着榴梿产业迈向数字化转型新阶段,通过数据技术提升种植和管理效率,建立统一标准可以提高合作效率。

林奕成提到,传统的种植模式面临诸多挑战,包括产量波动、品质控制有难度及对市场价格波动的敏感性;而数字化种植的引入,通过精确的数据收集、分析和应用,有望有效应对这些问题,让榴梿产业能稳定发展。

“数字化种植技术将为大马榴梿产业带来新机遇,通过精准管理、高效防控及完善的溯源体系,数字化种植能提高产量、提升品质,并稳定市场价格。 

“未来,结合区块链技术,实现更可靠的供应链管理,将进一步提升榴梿产业透明度和可信度,为消费者提供更安全、更有保障的优质产品。”

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越南出口量锐减 大马榴梿输华抢补空缺

报道:张燕苹

(吉隆坡28日讯)越南榴梿对中国出口量大幅下滑,为马来西亚榴梿创造了填补市场空缺的机会。

全球尤其是中国对进口榴梿的食品安全要求日趋严格,泰国、越南甚至中国榴梿业的崛起,也正在分食市场份额;作为公认的猫山王高品质榴梿生产国,我国稳定供应能力较弱,但业者受促强化食品安全体系保持竞争力。

业界认为,我国应从越南榴梿出口受限的经验中汲取教训,严格把控质量与食品安全,确保符合中国市场进口标准。

“严格执行质量标准,不仅能稳固中国市场份额,还能提升国际声誉。”

大马榴梿因自然熟采收、口感醇厚而备受青睐。业者认为,除了坚持这一特色,食品安全仍是关键,并应优化供应链,拓展多元市场。

对于之前有业界提议 ,让不分等级的榴梿也出口,以应付不同消费市场的需求;对此,他们认为,这是可以探讨的方案,分级出口模式既能满足市场需求,又能维护品牌价值。

由于中国加强对越南榴梿的检测要求,导致出口量大幅减少。截至今年2月上半月,越南对中国的榴梿出口量锐减80%,仅剩3500吨。 

相较之下,我国的榴梿出口至中国则保持稳定,根据农业及粮食安全部副部长拿督亚瑟古律日前提到,2024年8月至12月期间,我国共向中国出口413.61公吨的新鲜榴梿,总值达2484万令吉。不过,我国目前的榴梿产量仍无法满足出口市场需求,同时受限于一年两次的收成季节,供应量有限。

我国榴梿在中国的售价因品种和产量而有所差异,农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布曾透露,在中国深圳市销售的猫山王每个售价约350令吉。

加强食安品质 提升国际声誉

大马果农公会主席拿督陈绍厚表示,我国应把握优势,推广自然熟榴梿的高品质与独特风味,同时借鉴越南经验,提升食品安全与质量标准。

他接受《南洋商报》访问时说 ,特别是我国的榴梿以自然熟的形式上市,这在国际市场上具有独特的竞争优势。  

他指出,我国应把握机遇,进一步推广本地榴梿的高品质与独特风味,种植者和业者也要深入分析中国加强对越南榴梿检测的原因,并从农药残留、病虫害防治及品质管控等方面汲取经验,不断提升自身标准,以确保符合国际市场要求。

“知己知彼,百战不殆。我们应从中借镜吸取经验教训,严格把控产品质量和食品安全,确保马来西亚榴梿符合中国市场的进口标准。”  

陈绍厚分享说,坚持高品质与严格的安全标准,不仅有助于巩固和扩大马榴梿在中国市场的份额,也能提升我国榴梿在国际市场的声誉。

他指出,业者应严格遵守国际食品安全标准及大马良好农业规范(MyGAP),确保榴梿品质与安全性,以保持国际市场竞争力。

“随着中国市场对大马榴梿需求的增长,政府与业界应加强合作,优化供应链,确保从种植到出口的每个环节高效稳定。”

坚守特色 增信任度

彭亨皇家榴莲集团副主席拿督郑四福表示,在面对来自其他国家的竞争时,我国榴梿业须坚守自身特色,并强化食品安全管理,以提升市场信任度和认可度。

他指出,大马榴梿自猫山王进入国际市场以来,已凭借高品质赢得全球消费者的青睐,未来应继续保持这个优势,让这个品牌在国际舞台上发光发热。

“我国的榴梿以自然熟方式收成,口感更佳、风味浓郁,这是与泰国等国家采用催熟方式的榴梿之间的关键区别。”

他强调,应通过宣传与消费者教育推广自然熟榴梿的优势,不仅展现其独特风味和价值,也进一步巩固马来西亚榴梿的高端市场定位。

吁制定官方分级标准

劳勿原产业种植人公会主席许观兴表示,若要开放不同级别的榴梿出口,必须先制定官方分级标准(如A、B、C、CC),并明确标注,提高市场对不同等级榴梿的认知。

他说,包装上应提供品质认证标签,如 MyGAP 认证和溯源二维码,以加强消费者的信任度。

“市场消费群体多元化,若允许 B 级或 C 级榴梿出口,确实能进一步拓展销售市场,但前提是必须做好充分准备。”

也是榴梿出口商的他指出,目前本地业者将不适合直接出口的次级榴梿加工为榴梿泥、榴梿冰淇淋、榴梿糕点等产品,以提高附加值并减少浪费。

许观兴强调,中国是马来西亚榴梿的主要出口市场,应继续专注高端消费群体,并确保榴梿自然成熟,同时严格管控运输过程中的新鲜度与品质。

“目前,各方都在优化运输路线,降低运输成本,以提升出口竞争力。”

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