【独家】许伟康:踏出第一步去了解 清真领域非高不可攀
【南视界·花花商机】
独家报道：黎添华
清真领域无疑是未来最值得投入的领域之一，但它却一直予人高不可攀的感觉。尤其华社对它的了解不深，更容易产生不必要的误会。今天我们就邀请到经常协助本地华商，甚至外国华企申请清真认证的JL LONGMAI Resource Sdn Bhd 负责人许伟康，让他来为我们解答相关的疑问。
许伟康
不理解申请流程
问：不少华商对清真有许多误解。在您接触的过程中，大家的顾虑有哪些？
答：不少企业对申请清真认证有很多顾虑，这是可以理解的。这不外乎是
1）企业老板对清真认证申请流程不理解；
2）对回教文化，还有清真禁忌他不理解。以及
3）业者不晓得自己的工厂、设备，或餐厅等的规格，是否有足够条件去申请清真认证。
根据各领域标准
问：可否和我们分享，这些顾虑是否成立？能很有效地获得解决？如何解决？
答：其实我们生活在马来西亚这一个多元文化种族的国家，我们对于“清真”这两个字早就不陌生。但，我们不能依照我们从小到大对“清真”的理解，去诠释清真认证。这是错误的观念。
因为大马回教发展局（JAKIM）在每一个商务领域，如食品业、运输业、供应链、化妆品，医疗器材等都有设立不同的标准，比如食品业，我们就会根据MS 1500：2019、包括仓储、运输在内的供应链领域则是根据MS 2400/1/2：2019，而化妆品则根据 MS 2634：2019这个标准，只要我们能够根据这些标准去落实工厂的整改，那么申请清真认证并不困难。
申请流程60至90天
问：以您接触过的个案，华商一般最快能多久申请到认证？最慢的又多久呢？ 他们的一般申请不到的关键是什么？
答：其实不管是哪方面也好，最关键的因素在于我们大家都应该要互相秉持着积极的心态去应对。
JAKIM去审核的时候都会按照马来西亚清真认证程序（Manual Procedure for Malaysia Halal Certification ，MPPHM）去做审核。
通常整个流程会需要大概60天至90天之间。但这前提是需要双方积极地去配合。因为厂家方面需要提供一些合法、且有效的文件，JAKIM在看了所有文件后才会来审核。审核时会发现很多问题（ Non Conformance Report ，NCR)。这是需要厂家积极去做整改。整改了以后，JAKIM看了文件觉得没问题，会再进行审核，之后理事会开会后就会颁发清真认证了。
再来，一般华商在采购方面多数会安排自己相信的人，如家人等等，但华裔自己诠释的“清真”和申请清真认证需要的清真概念是两码子的事，所以在这个关键的环节里，若我们不能委任一个回教徒担任主管的话，最起码也要有一个副主管。
由回教徒担任副手的话，他能够在采购原材料的时候知道什么是符合清真要求的。如果供应商不能够提供清真认证，他也会跟对方要求这整个原材料的生产工业流程。这些东西，只有身为回教徒才会理解。
再来，其实很多工厂其实都有已经具备GMP、HACCP、ISO等等的国际认证，这些认证与清真认证是一样的，都标榜着干净、卫生、系统化。但是企业老板一定要了解，原材料是非常关键的。
不管你企业有多大，不管设备多么精良，之前获得多少认证也好，只要源头不是采购清真的原料的话，最后申请清真认证时还是会失败。
大马清真世界知名
问：华商有意进入清真领域自然是因为它的无限商机。可否略略说说，清真领域的全球潜力吗？
答：马来西亚的清真是世界知名，潜力无穷且巨大。对我来说，商机取决于这个市场；市场取决于人口，而人口多的话那么市场自然就大，商机当然也多。
回教徒占了世界四分之一的人口，这就是商机。
最重要的是，清真产品不仅是回教徒可以使用，全世界的人都可以使用，再加上马来西亚的清真认证是世界标杆，所以很多回教徒国家在看到我们的产品打着BUATAN MALAYSIA(大马制造)，然后还有HALAL（清真认证）后自然就更有信心。
我可以直接很大胆地说，同类的产品如果有拿到马来西亚的清真认证，即使价钱贵了一些，客人还是能接受。所以我们一定要利用我们马来西亚JAKIM的知名度，进军清真领域。
拥回教徒友善环境
问：很多人不晓得大马是清真领域的领头羊，甚至是全球最有影响力的国家。可否请您为我们分享大马清真领域的潜能与优势？
答：马来西亚去年成为全球回教徒最想来旅游的国家。这是因为我们有回教徒友善环境的标准，这让更多回教徒更放心来到我国旅游，他们不会面对吃的问题，或礼拜的问题。
看回华商在这间中的商机，其实我国人力资源丰富，工资也维持相对较低的标准，这无疑就降低我们的生产成本。
再来是我们的语言优势。马来西亚人基本上会马来文、英文跟中文，加上华裔有自己的籍贯，也会不同的方言，这个对于我们来说跟外国人谈生意的时候是非常有优势的。
第二，JAKIM身为清真认证的标准，它是第一个制定清真标准制度的单位。
第三，BUATAN MALAYSIA。
最后，我们可以借力使力 从一些清真原料进口国家，如中国、印尼、印度等。来到马来西亚避开成品关税。然后建立再包装生产线，利用马来西亚清真优势为中心点，转出口去其他中东国家。
清真医疗器材商机大
问：依你所见，目前清真领域中最值得投入的行业是哪个？
答：2022年是后疫情年代，2年前当疫情刚开始的时候，我国面对医疗物资的短缺，比如检测剂盒、疫苗、口罩、消毒水，还有一些防毒液等不足的窘境。
如果业者能把心思放在清真生物科技与清真的医疗器材上面，或许有一定商机。当然这两个领域，JAKIM都有设下标准，清真药品是MS 2020.2019，医疗器材是MS 2636.2019。
我们永远不知道下一个疫情会在什么时候发生，若市场有这些产品的话，最起码当我国发生疫情时就能够自给自足。
再来，回教徒很喜欢来我国旅游，这其实是赚取外汇的最佳方式，也是一个绿色市场。所以如果可以在旅游业方面去申请回教徒友善环境的话，无疑会是另一个值得投资的行业。
应了解回教文化
问：节目的最后，有什么想和我们的华商们说的吗？
答：我觉得不外乎有4点：
1）“忘掉过去”
老板们应该摒弃以前的旧思维，然后融入到清真的体系里面去；
2）“放下身段”
身为华人企业更应该要去了解回教文化，还有回教徒所面对的禁忌等等，我们要多加学习和进行培训；
3）“跟对人”
要找到好的培训中心，还有好的咨询公司。只要有他们的配合，对于申请将是事倍功半的事；
4）“做对事”
每个行业都有每个行业的专业，都有非常成功的团队和子公司等等，每个行业都可以申请清真认证。
国际市场渗透率偏低 清真产品需加大推广
（吉隆坡16日讯）大马科技发展机构（MTDC）总执行长莫哈末哈扎尼指出，尽管大马清真认证产品持续推广多年，并在全球获得认可，但国际市场渗透率仍偏低，成功拓展海外的本地企业仍属少数，急需加大推广力度。
他说，其中一个主要挑战是扩大产能，以及寻找合适的国际合作伙伴。
他指出，该机构已提议在第13大马计划下扩大清真项目，呼吁政府提供更强劲的支持，助力本地企业在全球清真市场中提升竞争力。
“我国的清真产品种类丰富，但多数仍局限于国内市场。”
巩固大马清真领域
他表示，若能得到有效推广、资源整合及政策支持，更多本土企业有望打入国际市场，进一步巩固大马在全球清真领域的领先地位。
“国内科技基础扎实，只要各方协作，必能取得好成果。”
莫哈末哈扎尼昨日在Sirehemas Pharma私人有限公司的新产品推介礼上，如此表示。
活动出席嘉宾包括大马对外贸易发展局（MATRADE）、大马科技发展机构及大马中小型企业银行（SME Bank）的代表。
莫哈末哈扎表示，大马科技发展机构的生态系统有逾200家企业接受支持服务，该机构提供资金、咨询及市场拓展等支持，其中16家专注于清真食品、保健品、药品及化妆品领域，并正积极培育以拓展海外市场。
“我们提供内部支持，如财务咨询和营销策略，还会评估企业需求，协助制定国际市场进入方案。
充当桥梁推动合作
“有些公司有流程却没产品，有些则有产品却缺市场策略。所以我们充当桥梁，推动合作。”
他指出，该机构将带领7家企业参与日本大阪博览会，并计划后续带领更多公司赴韩国参展。
“单打独斗容易错失机会，但集体行动能扩大影响力，向世界展示大马企业的实力。”
此次推出的新产品——Dr Kengo's Euglena Royal Algae Drink 和 Euglena Collagen Shot，由Sirehemas Pharma与日本Euglena株式会社联合研发。
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