（吉隆坡25日讯）莆田餐厅（PUTIEN）正式进军“无猪肉”市场！

莆田集团以“田”（TIEN）为名，在吉隆坡城中城阳光广场（KLCC）4楼，开设全球首家无猪肉福建菜中餐厅。

莆田高级经理叶诗婷在开业礼上表示，“田”于4月中开始试营运，以鸡、牛等肉类取代猪肉入馔，反应不俗，吸引各种族前来用餐。

历时5个月的筹备，“田”的建筑面积达2600平方尺，设有26张桌子，可同时容纳110人，并备有可容纳10至12人的贵宾厢房。

菜单方面，“田”与一般莆田餐厅略有不同，包括加入椒盐鱼转弯、铁板滑豆腐、铁板黑椒鲜鱿等菜式，其中铁板黑椒牛肉更是深受友族喜爱，是店内热销菜肴之一。

叶诗婷透露，集团未来会重点推广“田”，计划每年开设2间分行，包括接下来将在吉隆坡国际机场开设新分行。

开业礼列席者包括莆田（大马区）副总裁罗育基、执行总厨李顺荣、维修工程发展部副经理叶诗佩、世华媒体集团高级集团总经理（媒体与方案策划）李成章、世纪大学学院外联与伙伴关系总监刘荣铨、黄俊棋命理风水坊命理风水师黄俊棋、新闻主播叶剑锋、“田”分店经理廖顺伟及厨师长张万伟。

创始于2000年的莆田以新鲜食材，提供原汁原味的正宗福建菜肴，在亚洲拥有超过90家分店。

“田”营业时间为上午11时至晚上10时，预约可致电03-2181 2839，详情浏览www.putien.com.my或PUTIEN Malaysia脸书专页。

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