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修整耗时18个月 安顺斜塔11月起关闭

(安顺12日讯)安顺百年斜塔将于今年11月开始关闭18个月,以进行全面整修与提升工程。

马来西亚旅游,艺术及文化部已正式拨款400万令吉,全面负担整修与提升这座拥有139年历史的安顺地标斜塔大钟楼开支。

安顺市议会主席再鲁阿克马接受《南洋商报》记者求证时证实这项消息,他也透露,这座百年斜塔会在今年11月份开始全面关闭以进行提升工程。

查结构换零件

据他称,整个整修提升工程需要为时18个月时间,这也意味着安顺斜塔从今年11月开始即不再对外开放让游客参观,直至明年2025年4月为止。

再鲁阿克马表示,基于今年也是霹雳州旅游年,而且安顺斜塔广场也因长期都开放让一些商家预定场地搞活动,故整修工程只能在11月腾出空档才能展开。

霹雳州公共工程局高级工程师达祖丁受询时也证实这项消息。

达祖丁说,这项整修与提升工程是由霹雳州公共工程局负责进行,除与安顺市议会进行协调,同时也获得下霹雳公共工程局配合工作。

他指出,整修范围包括斜塔上屋顶出现漏水情况,斜塔结构检查,一些木条出现裂痕,更换斜塔上大时钟零件及维护保养,电流电线与灯光检查以至排水系统等工程。

保存原有风貌

他表示,基于安顺斜塔是国家文化遗产,为保存其原有风貌,所有建筑材料都将依足原装原貌,不得马虎。

下霹雳公共工程局主任苏丁工程师受询时也向本报证实此事,他说,斜塔整修图测仍在设计与商榷中,预料很快将拍案敲定进行招标,并于今年11月展开工程。

媲美比萨斜塔
旅游部拨400万提升

旅游,艺术及文化部长拿督斯里张庆信曾于3月3日与霹雳州务大臣拿督斯里沙拉尼,陪同副首相拿督斯里阿末扎希出席在安顺斜塔广场举行的2023当代青年艺术家颁奖典礼。

当时主持颁奖礼的副首相阿末扎希致词时曾调侃说道,不允许旅游部长张庆信空手而来,要后者必须对美丽的安顺斜塔有所表示。

拥139年历史

殊不知原来旅游部已经早在今年初就已批准拨出400万令吉予安顺斜塔进行这项整修与提升工程。

安顺斜塔是于1885年由中国南来的建筑师梁全忠所建造,至今已有139年历史,塔高25.9公尺,原是一座蓄水池,供安顺城市居民使用。

由于常年受到霹雳河水泛滥侵蚀,泥土松懈导致此塔倾斜一边而成了一座斜塔。

它同时也是续意大利比萨斜塔之后,当今世上仅有的另一座斜塔。

 

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安顺三民独中高三餐饮班厨艺成果展圆满落幕,学生展示专业水平

(安顺9日讯)安顺三民独中高三善餐饮班,昨日在校内厨房楼上的小餐厅举办厨艺成果展,邀请董事部领导、餐饮班导师和家长以及师长大快朵颐。由餐饮班28名学生亲自烹饪炮制的7道菜肴,色香味俱全,深获好评。

成果展邀请到曾在三民独中烹饪班担任导师的邱国镇(邱师傅私房菜主持人)前来品尝,并为成果展作总结评语。

三民独中总务陈锡成受邀致词时说,该校餐饮班开课以来,可说是越办越好,参与餐饮班的高中学生也越来越多。今天,学生们甚至可以举办午宴,亲自料理7道美味菜肴,招待董事部成员、导师及他们的爸爸妈妈,非常了不起。

他说,成果展午宴无论是菜色、餐桌摆设、招待、出菜等有条不紊,都具有一般饭店酒楼水平,可见训练有素。特别是出席午宴的父母亲,能够品尝由自己孩子亲自准备的餐宴,心里肯定是无比欣慰。

他认为,餐饮班学生毕业后,大可向餐饮业发展,说不定可打拼出一番事业来。

在邱师傅的评语中,除高度赞赏学生的厨艺表现外,也非常赏识学生的用心学习。希望学生们继续努力,精益求精,以便将来在厨艺界大放光彩。

烘焙班导师高伟俊也对学生亲自准备的糕点赞不绝口,烘焙厨艺可圈可点。希望学生们再接再厉,毕业后尝试进军烘焙领域,创出一番事业。

午宴菜肴包括锦衣鸿福果、蜜汁香金骨、一品虫草鸡、帘瑶池鲜果、双金鱼戏水、御膳厨炒饭及紫罗兰西米。

出席午宴嘉宾包括董事长吴亚烈、署理董事长吴志杰、总务陈锡成、财政江顺进、执行秘书袁鸿坚、正副校长胡永铭和苏维廉、烹饪班主任陈修明及冯梅师傅等。

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