（巴力1日讯）霹雳州连续两年成为全国最大的玉蜀黍产州，2023年总产量高达1万7715公吨，霹雳州农业局局长诺丝燕蒂呼吁业者加大研发力度，以推动下游产品发展。

该州玉蜀黍产量最多3个地区，分别是近打县（种植面积有700.18公顷，产量达7056.87公吨）、金宝（种植面积584.17公顷，产量大7535.84公吨）及江沙（种植面积153.96公顷，产量达1416.61公吨）。

她接受马新社访问时表示，霹雳自2012年以来，一直是我国玉蜀黍的主要生产州，在2023年和去年都跃居全国第一，领先柔佛和砂拉越，其玉蜀黍主要供给金马仑高原、登嘉楼、吉兰丹和巴生谷一带。

她说，该州自2004年起专注发展永续食品生产园计划（TKPM），目前园区面积达111.6公顷，玉蜀黍年产量达1001.63公吨，总值约180万令吉。

生产园13参与者

“目前园区内共有13名参与者，他们除了种植玉蜀黍，也栽种蔬菜及哈密瓜等农作物，平均每月收入可达5132令吉。”

她希望玉蜀黍不单只是农作物原料，而是可以被拓展为以玉蜀黍为基础的下游产品，例如玉蜀黍脆片、玉蜀黍片、果汁等。

她表示，研发工作有助发掘玉蜀黍的下游产品潜力，不但能创造更多创业与就业机会，也可提升本地社区与种植者的收入。

园区80公顷种玉蜀黍

永续食品生产园计划的园区经理莫哈末哈兹姆表示，该园区特别规划出80公顷作为玉蜀黍种植区，同时也有种植其他农作物如香茅、哈密瓜及其他蔬菜。

“每一位参与者需要向霹雳州农业局提出申请，待获批后会分配不同面积的土地进行种植，参与者需承担的土地租金为每公顷每月150令吉，视所分配面积而定。”

他指出，园区目前采取分阶段采收方式，以满足市场需求，平均每周采收2至3公顷玉蜀黍。园区所种植的是混种玉蜀黍，以确保品质最佳。

他说，霹雳农业局在种植技术、植物生物安全、农药及害虫管理方面具备专业能力，并每年进行4次巡视，以确保所产玉蜀黍符合市场标准。

采多种高品质种子

其中一名参与者、现年44岁的莫哈末诺法慕斯达法自2007年起，便在6公顷土地上种植玉蜀黍。

他采用多种高品质种子，包括GWG G907、GE1603及GE1606，以减少病害并提升产量。

“一公顷土地可种植超过1万5000棵玉蜀黍，需用上10包5公斤的种子，铺设在100条种植床上。玉蜀黍一年可种植3个季节，每季约70至75天。”

他说，每季平均可收成约2万1000根玉蜀黍，批发销售方式为每袋装约140根，售价为75令吉，价格依照玉蜀黍的大小分为三级混装。

他解释，播种后约45天植物开始开花，授粉时间通常落在早上8时至10时之间，视天气情况而定。

他补充，玉蜀黍适合在炎热气候下生长，但若气温过高，反而会影响品质。

A级玉蜀黍的重量为350克以上，B级介于300至350克之间，C级则低于300克。