太平湖公园中秋庆祝活动：太平火箭妇女组自发清理蜡烛遗留
火箭妇女组清除滑轮场的蜡泪，还环境有清洁。
（太平20日讯）今年度的中秋佳节，尽管前往太平湖公园滑轮场提灯及点灯的民众，较往年少了许多，但一些欢庆者依然在场地上点蜡烛，造成太平火箭妇女组成员须在事后到场给予协助清理蜡满地的蜡泪。
过去，在每当中秋节前的周日夜晚，太平民众便会不约而同的涌往太平湖滑轮场，提灯及点蜡烛欢庆中秋，今年也不例，有约百名民众于本月15日晚上，循例到滑轮场提灯及点烛庆祝，但大部份的公众都有自行携带厚纸皮，并把蜡烛点在纸皮上，避免污染地面。
一名妇女卖力的清除沾满沟堤上的斑驳蜡泪。
但，尚有一些冥顽不灵者仍将蜡烛点在地面上，造成多处的地面上，都沾满了五颜六色的蜡泪，而在中秋节过后，太平火箭妇女组，自告奋勇，于昨日拉队到滑轮场，将沾满场地的蜡泪都清除，还滑轮场的清洁干净。
保阁亚三区州议中王星元赞扬该党妇女组的自动自发，协助维持太平湖公园的清洁环境，并呼吁公众在节庆时，也须照顾环境的清洁，以免让他族留下不良的印象。
一些公众直接将蜡烛点在滑轮场的地面上。
他也说，其实中秋节在滑轮场点蜡烛，并造成污染的陋习存在已久，之前每当庆祝后，太平兴安会馆及社青团便会组队清理滑轮场，一直坚持了10余年，并说，当中，太平市议会也曾派员进行监督，而火箭团队也曾苦口婆心劝告，可惜一旦放松警惕，情况便死灰复燃。
他表示，所幸今次受污染的范围较小，这可能是因当晚约10时便下起太了雨，另一方面是太平国州议员团队在前一天，才主办规模的雨树市集及提灯游行，而影响了在滑轮场庆祝的人数。
妇女组成员在清理蜡泪之余，也清理庆中秋留下的垃圾。
他强调，照顾好太平湖的美丽，以及让公众知道把环境照顾好，是大家应有的美德，虽然这一、两年庆中秋的污染情况确有明显的改善，但是还是需要大家继续给于更大的配合。
他说，在欢庆中秋时，破坏环境并非是传统的中华文化，但一些不负责任者的举动，却让友族误解为庆中秋的提灯点烛形成环境被破坏，即是华人的文化。
他表示，在一些友族的社媒及群组中，发现上述情况给友族留下了非常不良的印象，也让他们误解了庆中秋的意义，并希望在来年的中秋节，前往太平湖滑轮场欢庆者，都应自备厚纸皮，及不要再把蜡烛点在地上，以照顾环境的清洁。
随便吃，其实不随便/李宣春
中秋已过，月饼还没吃完。办公室茶水间的桌上还有几颗客户送来的月饼，谁嘴馋的就拆开包装，切成四或八等分，嗜甜嗜饼的人经过时看见便取一片吃下。
中秋之前，曾和部门同事到附近城镇的半山区露营。
说是露营，其实营地设备齐全，抵达时帐篷已经搭得稳稳的，充气垫作为床；营外另外搭了一个蓬子，五六张矮桌接起来，四周放置摺叠椅，如此便是聊天或用餐区，遮雨挡阳。比童军式露营高级，又比旅游度假屋经济低廉。
食材包含在两天一夜的配套里，一顿晚餐一顿早餐。
韩剧看多了之后，我也学会用一片珊瑚生菜包一口猪肉和一小口泡菜，然后塞进嘴里细嚼慢咬。（作者提供）
太阳下山前，营地员工送来冷冻包装的肉类、意大利面条和番茄肉酱，还有生菜。解冻不及，我们后来忙着用两个小锅将肉酱煮成汤汁，淋在焯水后即可入口的熟面条，如此将就一餐。无人抱怨，大抵大家都有心理准备，没有挑剔的个性，最终能填满七分饱，足矣。
隔天一早，员工再送来越式法国面包、生菜、鸡胸肉、鸡蛋；法包夹几片生菜，然后填入煎肉和炒蛋，再配即溶咖啡，如是解决十几人的早膳。甚觉幸运，遇到的都是不挑食及能吃之人。
我自己的食物选择多半基于一个简单的原则：一份米饭面包或面条、一份蛋白质或肉类、一份蔬菜，只要三者足量，食材新鲜，好入口，便可轻易得到满足。而我只需要注意的是用餐时间不要太迟，进食也不要过量。
韩食的肉类和蔬菜的份量搭配多数时候均匀得很。（作者提供）
看韩剧学做韩食
这段时间，遇到年轻的同事离职。赶在她last day之前，我们一群人到商场的韩国餐厅吃了一顿小小的饯别餐。
韩食究竟是哪些特点如此吸引我？泡菜的酸辣总能轻易打开味蕾之门；烧烤五花肉总是有一手，油脂香而不腻；简单的海带汤爽口暖胃。韩食的肉类和蔬菜的份量搭配多数时候均匀得很。
韩剧看多了之后，我也学会用一片珊瑚生菜包一口猪肉和一小口泡菜，然后塞进嘴里细嚼慢咬。真的不要小看自己的口腔、牙齿和唾液，那是最好的天然餐具和食材配料！
随便吃，但其实一点也不随便。上个月忙完大型活动，难得接下来工作的劳动量稍微降低，多了一些喘息的空间。久违的咖啡屋，坐坐聊聊，无人打扰就发呆好一阵子，手机不看，小说不读，唯独时间如流水一般滑过。咖啡屋菜单上有琳琅满目的主食、饮料、蛋糕、点心，随着社交媒体的盛行，每一样吃喝的也得好看、具有上镜的色相。
饮食不再只是满足肉体饥饿，扩大至心灵疗愈，为生活的重要片刻留下承载意义的记号。当同侪间的日常话题多了养生保健品：怎么吃才能去病、养颜、回神、补气……？
我想，接下来的饮食体验也将进入新篇章，不再聚焦于好吃、好吃、还是好吃，而是转向讨论份量、营养、搭配——怎么吃才得宜。
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